Süt Çorbası Tarifi

01 Mart 2022

Süt çorbası, yöresel lezzetlerden biridir. Genellikle ramazan sonrasında bayramın ilk günü sabah kahvaltılarında mideyi rahatlatması için içilir. Yörelere göre pirinç yerine şehriye ya da yarma koyulabilir. Bazı yörelerde ise su ve süt yarı yarıya kullanılır.

Malzemeler:
• 1 lt süt
• 1 çay bardağı pirinç
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı:
• 1 çay bardağı su da yıkanır ve içerisine su koyularak pişmeye bırakılır.
• Dişe gelecek şekilde pişirilir.
• Süt tencereye alınarak ısıtılır.
• Pirinç içerisine eklenerek karıştırılır, pişirilir. Altını kapadıktan sonra tuz eklenerek karıştırılır.
• Karabiber dökülerek servis edilir.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.