Kabak Kaygana Tarifi

18 Şubat 2022

Un, yumurta ve sütten yapılan krepin, sade değil de içine yeşillik konulan yani otlu olan versiyonuna kaygana denir. Bu tarifte biz de kayganayı kabakla yapıyoruz.

Malzemeler:
• 2 kabak
• 2 su bardağı süt
• 3 yumurta
• 100 gr beyaz peynir
• 4~5 dal maydanoz
• 5 dal dereotu
• 2.5 su bardağı un
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:
• Kabakları yıkayıp kurulayın ve rendenin iri tarafıyla rendeleyip büyük bir kaseye alın.
• Ufalanmış peyniri ekleyip karıştırın.
• Yumurtaları ve baharatları ekleyin.
• Süt, zeytinyağı, un ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın.
• Yapışmaz yüzeyli bir tavaya çok az zeytinyağı ekleyip ısıtın.
• Küçük bir kepçe dolusu kaygana harcını tavaya döküp çay tabağı büyüklüğünde olacak şekilde yayın.
• Orta ateşte pişirin. Ilık olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Kabak Kaygana Krep

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Makarna Tabanlı Pizza Tarifi
Makarna Tabanlı Pizza Tarifi

O çok sevdiğimiz iki lezzet bir araya geldi. Makarna, pizza hamurundan rol çaldı. Nefis mi nefis bir tabana dönüştü. Üzerine pizza sosu gezdirildi bolca.

O çok sevdiğimiz iki lezzet bir araya geldi. Makarna, pizza hamurundan rol çaldı. Nefis mi nefis bir tabana dönüştü. Üze...

Sütlü Börek Tarifi
Sütlü Börek Tarifi

Kahvaltıya gelse sofranın yıldızı olur, karnımız acıksa bir dilimi imdadımıza yetişir. Böreği sossuz hazırlayıp fırına veriyoruz. Yarım saat sonra üzerine güzelce süt döküp bir daha fırına veriyoruz. Hem pratik, hem de çok lezzetli.

Kahvaltıya gelse sofranın yıldızı olur, karnımız acıksa bir dilimi imdadımıza yetişir. Böreği sossuz hazırlayıp fırına v...

Kahvaltılık Gül Muffin Tarifi
Kahvaltılık Gül Muffin Tarifi

Kalabalık kahvaltı sofralarınız için hem zaman kazandıracak hem de sunumuyla dikkatleri çekecek nefis bir tarifimiz var. Tek yapmanız gereken muffin kaplarını doldurmak ve işin kalanını fırına bırakmak.

Kalabalık kahvaltı sofralarınız için hem zaman kazandıracak hem de sunumuyla dikkatleri çekecek nefis bir tarifimiz var....