Socca Tarifi

30 Ekim 2021

Kendisi İtalya'da farinata olarak doğup, Fransa'nın Nice şehrinde socca olarak bilinir. Ana malzemesi nohut unu olan, yapımı son derece kolay bu tarifi çok seveceksiniz. Nohut unundan krep olarak da adlandıracağımız socca tarifini ister tek başına tüketin ister üzerine dilediğiniz malzemeyi koyup tüketin.

Malzemeler:
• 2 yemek kaşığı nohut unu
• 2 adet yumurta
• ½ su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• ½ çay kaşığı kimyon
• ½ çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber

Yapılışı:
• Nohut ununu karıştırma kabına aktarın.
• Üzerine yumurtalar ve sütü ekleyin.
• Baharatları ilave edin.
• Tüm malzemeleri karıştırın.
• Tavayı ısıtıp, zeytinyağını ekleyin. Hazırladığınız krep karışımını tavanın her yanını kaplayacak şekilde dökün.
• Her iki yönünü de pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.