Kabak Crostini Tarifi

27 Ekim 2021

Kabak crostini, hem sağlıklı hem de birbirleriyle uyumlu lezzetlerin birleşiminden ortaya çıkan mükemmel bir atıştırmalık. Crostini'leri ister ana ister ara öğün olarak tüketebilir, kendi crostini'lerinizi de yaratabilirsiniz.

Malzemeler:
• 2 dilim ekşi mayalı ekmek
• 3 adet bebek kabak (yoksa normal kabağı dilimleyerek kullanın)
• 6 adet üzüm domates
• ½ adet avokado
• 7-8 yaprak taze fesleğen
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 iri diş sarımsak
• 1 adet suda mozzarella
• 1 çay kaşığı öğütülmüş top karabiber

Yapılışı:
• Küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve kızdırın. Boyuna ortadan ikiye böldüğünüz bebek kabakları tavada ızgara yapın.
• Bu arada, domatesleri boyuna ortadan ikiye bölün, mozarella peynirini dilimleyin.
• Pişen kabaklardan birini (2 yarım) rondaya atın. Fesleğen, avokado, sarımsak, zeytinyağı ve bir çimdik de tuz ekleyin ve rondoyu çalıştırın.
• Ekşi mayalı ekmeklerinizi hafif kıtır olana kadar kızartın.
• Ekmeklerin üzerlerine önce bolca sostan gezdirin.
• Sosun hemen üzerine mozarella dilimlerini sonra domates ve kabakları yerleştirin.
• Son olarak üzerine öğütülmüş karabiber serpin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Kabak Crostini

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Paçanga Böreği Tarifi
Paçanga Böreği Tarifi

Pastırmanın büyüleyen tadı, kaşar peynirinin bir ısırıkta uzayan dokusu... Hafta sonu kahvaltıları için oldukça pratik olan bu tarif ile kahvaltılarınızı çok daha zengin hale getirebilirsiniz.

Pastırmanın büyüleyen tadı, kaşar peynirinin bir ısırıkta uzayan dokusu... Hafta sonu kahvaltıları için oldukça pratik o...

Pastilla Tarifi
Pastilla Tarifi

Fas sokaklarında gezerken en çok rastlayacağınız lezzetlerin başında pastilla ya da bastilla adıyla tanınan bir isim geliyor. Pastilla, kat kat, çıtır çıtır hamurlardan oluşan bir üst katı olan, iç harcı da bildiğimiz malzemelerden hazırlanan bir çeşit pay.

Fas sokaklarında gezerken en çok rastlayacağınız lezzetlerin başında pastilla ya da bastilla adıyla tanınan bir isim gel...

Patates Röşti Tarifi
Patates Röşti Tarifi

Alman ve İsviçre mutfaklarının vazgeçilmezi olan patates röşti tarifi yalnızca patatesten yapılan bir yemektir. Tavuk ve et yemeklerinin yanında rahatlıkla servis edebileceğiniz gibi kahvaltıda da tüketebilirsiniz. Çok az malzemeler ile hazırlayabileceğiniz, oldukça pratik ve çok kolay bir tariftir.

Alman ve İsviçre mutfaklarının vazgeçilmezi olan patates röşti tarifi yalnızca patatesten yapılan bir yemektir. Tavuk ve...