Baghrir Tarifi
TEMMUZ 03
Baghrir Tarifi

Ülkemizden çok uzaklarda, bizim damak zevkimize çok uyacak enfes bir hamur işi tarifi var....

Limon Turşusu Tarifi
MAYIS 14
Limon Turşusu Tarifi

Limon kokusunun peşinden Fas'a doğru uzanıyoruz. Dünyanın birçok mutfağında, hatta ülkemiz...

Tajin Tarifi
KASIM 07
Tajin Tarifi

Fas mutfağının en sevilen tariflerinden olan tajin (tagine) ile tanışın. Adı piştiği kubbe...

Harissa Sos Tarifi
EKİM 22
Harissa Sos Tarifi

Fas, Cezayir, Tunus, Suriye ve birçok Arap ülkesinde sevilerek tüketilen bir sos türüdür h...

Pastilla Tarifi
EKİM 14
Pastilla Tarifi

Fas sokaklarında gezerken en çok rastlayacağınız lezzetlerin başında pastilla ya da bastil...