Bal Kabaklı Sandviç Kek Tarifi

12 Eylük 2021

Yumuşacık balkabaklı keki ve enfes kremasıyla bu lezzete doyamayacaksınız.

Malzemeler:
• 2 su bardağı un
• 1 yumurta
• 2 yk. tereyağı
• Yarım su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı bal kabağı püresi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
Pastacı Kreması İçin:
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1.5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:
• Şeker ve oda sıcaklığındaki tereyağını blenderla karıştırınız. Krema kıvamına geldikten sonra yumurtayı ekleyip 2-3 dakika daha karıştırmaya devam ediniz.
• Daha sonra bal kabağı püresini ekleyip tüm malzemeler homojen kıvam alana kadar karıştırınız.
• Un, kabartma tozu, vanilyayı bir kapta karıştırınız. Daha sonra sıvı karışıma ekleyip karıştırınız.
• Bu harcın kıvamı kek hamuru kadar akışkan kurabiye hamuru kadar da katı olmamalı. İstenilen kıvamı almazsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
• Harcımızı sıkma torbasına koyup yağlı kağıt üzerine 2 cm aralıklarla sıkalım. Mini keklerimizin üzerlerini kaşıkla düzeltebilirsiniz.
• Mini keklerimizi 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dk pişirelim.
• Pişen mini kekler fırından alıp soğumaya bırakalım.
• Pastacı kreması için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınız. Sıcakken vanilyaları ekleyip karıştırınız.
• Tamamen soğuyunca oda sıcaklığında tereyağını ekleyip çırpınız.
• Soğuyan mini keklerimizin arasına pastacı kremasını ekledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Balkabağı Kek

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Bal Kabaklı Sandviç Kek Tarifi
Bal Kabaklı Sandviç Kek Tarifi

Yumuşacık balkabaklı keki ve enfes kremasıyla bu lezzete doyamayacaksınız.

Yumuşacık balkabaklı keki ve enfes kremasıyla bu lezzete doyamayacaksınız.

Bomboloni Tarifi
Bomboloni Tarifi

Bomboloni, İtalya'da çok sevilen, tadı hem donut hem de pişiye benzeyen enfes bir tatlı. İçi yumuşacık bir çörek, dışı da çıtır çıtır bir lokmayı andırıyor. İç dolgusunda da serbestsiniz.

Bomboloni, İtalya'da çok sevilen, tadı hem donut hem de pişiye benzeyen enfes bir tatlı. İçi yumuşacık bir çörek, dışı d...

Kavala Kurabiyesi Tarifi
Kavala Kurabiyesi Tarifi

Çıkış noktasının Yunanistan'ın sahil kenti Kavala olduğu bilinen, bu kurabiyeler bizim ülkemizde de oldukça sevilen bir tarif. Mis gibi tereyağı ve kavrulmuş badem kokan hamuru, içinde yumurta ve süt ürünü bulundurmuyor olmasıyla tazeliğini ve kıtırlığını uzun süre muhafaza edebiliyor.

Çıkış noktasının Yunanistan'ın sahil kenti Kavala olduğu bilinen, bu kurabiyeler bizim ülkemizde de oldukça sevilen bir ...