Goralı Sandviç Tarifi

09 Eylük 2021

1950 yılından sonra yapılmaya başlayan goralı, bir fast food türüdür. İçinde turşu, sosis, Rus salatası ve mayonez kullanılır. İsteğe göre farklı malzemelerle zenginleştirilen bu yemek, en popüler sokak lezzetlerinden biridir. Goralı yapımında uzun ince sandviç ekmeğine yer verilir. Ortalama 15-20 dakika içinde sofralardaki yerini alır.

Malzemeler:
• 2 adet sosis
• 2 sandviç ekmeği
• 4 adet kornişon turşu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak
• 200 ml su
• 6 yemek kaşığı mayonez
• 1 adet küp doğranmış haşlanmış havuç
• 1 adet küp doğranmış haşlanmış patates
• 2/3 su bardağı haşlanmış bezelye

Yapılışı:
• Su, salça, sarımsak ve baharat bir tencerede kaynatılır.
• Sosislerin üzeri verev şekilde kesilir ve salçalı sosa atılır. Sosisler pişirilir.
• Haşlanmış garnitür mayonezle karıştırılır.
• Ekmeklerin içi salçanın piştiği su ile ıslatılır, Amerikan salatası sürülür, sosis koyulur ve turşu eklenerek goralı hazırlanır.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.