Beyaz Peynirli Limonlu Mercimek Salatası Tarifi

09 Eylük 2022

Bu lezzetli ve sağlıklı mercimek salatası sadece 30 dakikada bir araya geliyor ve harika bir sıcak hava yemeği oluyor. Arzuya göre kepekli pide ile servis yapın.

Malzemeler:
• ⅓ su bardağı limon suyu
• ⅓ su bardağı doğranmış taze dereotu
• 2 çay kaşığı Dijon hardalı
• ¼ çay kaşığı tuz veya tadı
• ⅓ su bardağı sızma zeytinyağı
• Taze çekilmiş biber, tadı
• 2 adet 15 onsluk mercimek, durulanmış veya 3 su bardağı pişmiş kahverengi veya yeşil mercimek
• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 1 orta boy kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
• 1 su bardağı doğranmış çekirdeksiz salatalık
• ½ su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan

Yapılışı:
• Geniş bir kapta limon suyu, dereotu, hardal, tuz ve karabiberi çırpın.
• Yavaş yavaş yağda çırpın.
• Mercimek, beyaz peynir, dolmalık biber, salatalık ve soğanı ekleyin; sosla karıştırın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.