Miso Çorbası Tarifi
22 Ağustos 2021
Yumuşatılmış mişo sosu ve dashi ile hazırlanan miso çorbası, Japon mutfağıyla özdeşleşen bir yemektir. Uzakdoğu ülkelerinde çok sevilen bu çorba, Japon mutfağının 2 temel çorba çeşidinden biridir. Mevsimsel ve bölgesel özelliklere göre miso çorbasının içerisine eklenen malzemeler değişiklik gösterebilir.
Miso Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:
• 1 litre su
• 1 çorba kaşığı dashi tozu veya çiroz balığı kurusu
• 1 adet soğan
• 120 gr miso
• 90 gr tofu
• 1 adet havuç
Yapılışı:
• Havuç dörde bölünür ve julienne doğranır.
• Soğan ikiye bölünür ve yarım daire şeklinde ince ince kesilir.
• Tofu küçük karelere bölünür.
• Su ocağa alınır ve kaynadıktan sonra havuç eklenir birkaç dakika haşlanır. Peşinden soğanlar atılır.
• Dashiyi istediğiniz yoğunluğa göre ekleyin. Ne kadar erken eklerseniz tadı o kadar çıkacaktır.
• Minik doğranmış miso bir miktar suda eritilir ve çorbaya eklenir.
• En son olarak tofu eklenir ve birkaç dakika sonra çorbanız hazır.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:
Kremalı Domates, Salatalık ve Beyaz Peynirli Makarna Salatası Tarifi
Bir sonraki pikniğinizde veya arka bahçenizde bir araya geldiğinizde bu sebzeli makarna salatasının tadını çıkarın. Salatalık ve rezene, kremsi beyaz peynir ve Kalamata zeytinlerine zıtlık oluşturmak için gevreklik sağlar.
Bir sonraki pikniğinizde veya arka bahçenizde bir araya geldiğinizde bu sebzeli makarna salatasının tadını çıkarın. Sala...
Tavuklu Enchilada Çorba Tarifi
Mısır ekmeği bu tavuk enchilada çorbasını koyulaştırır, ancak Cheddar ve krem peynir ona bir enchilada'dan beklediğiniz zenginliği verir.
Mısır ekmeği bu tavuk enchilada çorbasını koyulaştırır, ancak Cheddar ve krem peynir ona bir enchilada'dan beklediğiniz ...
Bergema Çığırtması Tarifi
Yazın en sevilen sebzelerinden olan patlıcan, hem sıcak yemeklerde hem de soğuk mezelerde tüm tabağın yıldızı olmayı başarır. Bugünkü tarifimiz ise ister sıcak, ister soğuk olarak servis edebileceğiniz nefis bir patlıcan yemeği.
Yazın en sevilen sebzelerinden olan patlıcan, hem sıcak yemeklerde hem de soğuk mezelerde tüm tabağın yıldızı olmayı baş...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!