Yaprak Sarması Tarifi

17 Mart 2021

Yaprak Sarması İçin Malzemeler
• 500 gram tokat yaprağı (salamura)
• 1 adet limon
• Zeytinyağı
İç harcı;
• 2 orta boy kuru soğan
• 1,5 su bardağı pirinç
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Kimyon
• Nane
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
1. Öncelikle salamura yapraklar 2-3 dakika sıcak suda bekletilir, yıkanır ve süzgece alınır.
2. Geniş bir kabın içerisine soğanlar rendelenir üzerine zeytinyağı dökülür.
3. Pirinç yıkanarak kabın içerisine eklenir.
4. Baharatlar, salça ve tuzu da ilave edildikten sonra ince kıyılmış maydanozu da eklenerek karıştırılır.(çiğden bir iç harç olacak)
5. Yaprağın geniş kısmına iç harçtan konulur ve rulo gibi iki yanlardan kapatarak sarılır. Bu işleme yaprak bitene kadar devam edilir.
6. Sardığımız yaprakların üzerine zeytinyağı ve limon dilimleri ekleyip yaklaşık 5-6 su bardağı kadar da sıcak su ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.(üzerine sarmalar dağılmasın diye tencere kapağından biraz küçük ebatta bir kase kapatabilirsiniz.)

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Yaprak Sarma

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi
Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi

Makarnanın krema ve mantarla daha da lezzetlenen hali için bir tarif

Makarnanın krema ve mantarla daha da lezzetlenen hali için bir tarif

Gigi Hadid Makarna Tarifi
Gigi Hadid Makarna Tarifi

Domates soslu harika bir makarna tarifi sizlerle.

Domates soslu harika bir makarna tarifi sizlerle.

Biberli Kung Pao Tavuğu Tarifi
Biberli Kung Pao Tavuğu Tarifi

İşte akşam yemeği repertuarınıza kesinlikle eklemek isteyeceğiniz kolay bir tavuk tarifi. Hızlı bir marine, tavuğu yumuşatır ve bu tavada kızartmaya lezzet katar.

İşte akşam yemeği repertuarınıza kesinlikle eklemek isteyeceğiniz kolay bir tavuk tarifi. Hızlı bir marine, tavuğu yumuş...