Gazpaço Çorbası Tarifi

23 Temmuz 2021

Gazpaço Çorbası
Bu tarif bir klasik. Geleneksek İspanya çorbasını tadarken kendinizi İspanya’da bulacağınıza eminiz. İspanyol çorbası, normal bir domates çorbasına benzeyebilir ancak soğuk servis edilir, böylece rahatlatıcı olmaktan çıkıp ferahlatıcı olur.


Malzemeler:
• 6-7 orta boy domates
• 1 adet yeşil çarliston biberi
• 1 salatalık
• 1 adet küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• Bir iki tutam tuz


Yapılışı:
• Bütün sebzeleri iyice yıkayın ve kurulayın.
• Domatesleri 4 dilime kesin ve çekirdeklerinden ayırarak blenderinize koyun.
• Biberin çekirdeklerini ve tohumunu çıkararak birkaç parça halinde keserek blendere ekleyin.
• Sarımsakları ve soğanı soyun ve birkaç parça halinde onları da karıştırıcınıza ekleyin.
• Son olarak salatalığı da soyun ve karıştırıcınıza atın.
• Tüm sebzeleri püre haline gelene kadar yüksek bir hızda karıştırın.
• Tuz ve sirkeyi ekleyin ve yavaş bir hıza geçerek zeytinyağını yavaşça ekleyin.
• Elde ettiğiniz karışımın dokususize göre çok kalınsa, biraz soğuk su ekleyerek açabilirsiniz. Artık karışım soğumaya hazır.
• Olabildiğince soğuk şekilde servis yapın.


Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Gazpaço Çorbası Çorba İspanya

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Tortellini Tarifi
Tortellini Tarifi

Yuvarlak bir makarna çeşidi olan tortellini, İtalyan mutfağına özgü bir yemektir. Genellikle sos eşliğinde sunulmaktadır.

Yuvarlak bir makarna çeşidi olan tortellini, İtalyan mutfağına özgü bir yemektir. Genellikle sos eşliğinde sunulmaktadır...

Domates Çorbası Tarifi
Domates Çorbası Tarifi

Yemeklerinizden önce içinizi ısıtacak bir domates çorbası tarifi sizlerle...

Yemeklerinizden önce içinizi ısıtacak bir domates çorbası tarifi sizlerle...

Macar Gulaş Tarifi
Macar Gulaş Tarifi

Kökleri 9. yüzyıla kadar dayanan Macar gulaş; sebze, et ve kırmızı biber gibi malzemelerden yapılan ve tas kebabına da benzetilen bir yemektir.

Kökleri 9. yüzyıla kadar dayanan Macar gulaş; sebze, et ve kırmızı biber gibi malzemelerden yapılan ve tas kebabına da b...