Gazpaço Çorbası Tarifi

23 Temmuz 2021

Gazpaço Çorbası
Bu tarif bir klasik. Geleneksek İspanya çorbasını tadarken kendinizi İspanya’da bulacağınıza eminiz. İspanyol çorbası, normal bir domates çorbasına benzeyebilir ancak soğuk servis edilir, böylece rahatlatıcı olmaktan çıkıp ferahlatıcı olur.


Malzemeler:
• 6-7 orta boy domates
• 1 adet yeşil çarliston biberi
• 1 salatalık
• 1 adet küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• Bir iki tutam tuz


Yapılışı:
• Bütün sebzeleri iyice yıkayın ve kurulayın.
• Domatesleri 4 dilime kesin ve çekirdeklerinden ayırarak blenderinize koyun.
• Biberin çekirdeklerini ve tohumunu çıkararak birkaç parça halinde keserek blendere ekleyin.
• Sarımsakları ve soğanı soyun ve birkaç parça halinde onları da karıştırıcınıza ekleyin.
• Son olarak salatalığı da soyun ve karıştırıcınıza atın.
• Tüm sebzeleri püre haline gelene kadar yüksek bir hızda karıştırın.
• Tuz ve sirkeyi ekleyin ve yavaş bir hıza geçerek zeytinyağını yavaşça ekleyin.
• Elde ettiğiniz karışımın dokususize göre çok kalınsa, biraz soğuk su ekleyerek açabilirsiniz. Artık karışım soğumaya hazır.
• Olabildiğince soğuk şekilde servis yapın.


Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Gazpaço Çorbası Çorba İspanya

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Portakallı Tavuk Sote Tarifi
Portakallı Tavuk Sote Tarifi

Önden minik bir marinasyon süreci geçiren tavuk parçaları, daha sonra bal ve portakal suyuyla buluşuyor. Sotelenmiş soğanın, mis gibi tane karabiberin, kekiğin tatlarıyla da harmanlanıp lezzet çıtasını yükselttikçe yükseltiyor.

Önden minik bir marinasyon süreci geçiren tavuk parçaları, daha sonra bal ve portakal suyuyla buluşuyor. Sotelenmiş soğa...

Patlıcan Köfte Tarifi
Patlıcan Köfte Tarifi

Bu patlıcan köfteleri, patlıcanın tadını çıkarmanın yaratıcı bir yolu! Hemen hemen herkesi memnun edecek lezzetli tatlarla doludurlar.

Bu patlıcan köfteleri, patlıcanın tadını çıkarmanın yaratıcı bir yolu! Hemen hemen herkesi memnun edecek lezzetli tatlar...

Karides Puttanesca Tarifi
Karides Puttanesca Tarifi

Soğutulmuş taze makarna, kurutulmuş makarnadan çok daha hızlı piştiği için, bu İtalyan esintili makarna yemeği, masanın üstünde olacak.

Soğutulmuş taze makarna, kurutulmuş makarnadan çok daha hızlı piştiği için, bu İtalyan esintili makarna yemeği, masanın ...