Spaghetti Carbonara Tarifi

07 Haziran 2021

Spaghetti Carbonara tarifi ile harika bir makarna tarifi keşfedin. Pastırmalı ve yumurtalı sosuyla lezzetlenip damak çatlatan bu makarnayı hemen deneyin.

Malzemeleri:
• yarım adet spaghetti, paket
• 100 gr pastırma, çemensiz, ince kıyılmış
• 1 su bardağı parmesan, 100 gram, rendelenmiş
• 3 adet yumurta, çırpılmış
• 2 diş sarımsak, soyulmuş, bütün
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 su bardağı makarna haşlama suyundan ayırılmış su
Üzeri İçin:
• 1 yemek kaşığı rende parmesan

Yapılışı:
• Yumurtayı, karabiberi ve parmesanı bir kapta karıştırın.
• Bir tencereye tereyağını koyup eridiğinde pastırmaları kızartın ve sarımsak ekleyin.
• Pastırmalar kızardığında haşladığınız makarnayı ekleyin.
• Üzerine hazırladığınız yumurtalı sosu dökün ve pişmesine izin vermeden karıştırın.
• Kıvamı tutturmak için makarnanın haşlama suyundan ekleyin.
• Servis ederken üzerine parmesan ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.