Doğal Probiyotik Kaynağı: Çağla

23 Nisan 2021

İlkbaharın gelişini müjdeleyen çağla meyvesi ağacı şimdiden çiçeklenmeye başladı. Tuza banıp tüketilen bu eşsiz meyveye dair bilinmeyenleri araştırdık. Şe ali, kiraz ve erik ailesine bağlı çağla meyvesinin insan sağlığına birçok faydası vardır. Özellikle güçlü bir probiyotik kaynağı olarak görülür. Bu da kemik sağlığı için oldukça faydalıdır. Peki çağla meyvesinin faydaları nelerdir?

Çağla meyvesinin bilinmeyen diğer adı badem ağacıdır. Badem ağaçlarının anavatanı İran ve Afganistan'dır. Ekşi bir tadı olan çağla meyvesi genellikle tuz ile beraber olarak tüketilir. İpek yolu ile tüccarlar ve seyyahlar tarafından Anadolu topraklarına getirilen çağla meyvesinin tarihçesi M.Ö yıllara dayanıyor. Soğuğa dayanıklı ağacı Mart ayının ilk günlerinden itibaren çiçeklenmeye başlar. Yeşil haldeyken ekşi bir tadı olan çağla olgunlaşmaya bırakıldıkça badem olur. Kahverengi topraklarda yetişen çağla meyvesi bu topraklardaki tüm vitamin ve mineralleri içerir. Bazı yörelerde yeşil badem olarak geçer. İçeriğinde bol bol fosfor, azot ve potasyum barındırır.

Çağla Meyvesinin Faydaları Nelerdir?
- İçerdiği E vitamini ile cilt sağlığına oldukça faydalıdır. Cilt dermisinin
yenilenmesini destekleyen E vitamini sivilce ve akne oluşumunu önler.
Ayrıca çağla meyvesinden elde edilen maske kırışıklığı ve yaşlanmayı azaltır.
- Yüksek miktarda selenyum ve fosfor içeren çağla meyvesi, bağışıklık
sisteminin kıştan ilkbahara geçişi esnasında güçlenmesini sağlar. Hastalıklara
karşı kalkan oluşturan çağla meyvesi C vitaminin antioksidan etkisi ile
vücutta biriken tüm serbest radikalleri idrar yolu ile atar.

- Özellikle mevsim geçişlerinde vücutta yaşanan sıvı dengesizliği içinde
birebir fayda saylar. Günlük su miktarının yüzde 40'ını sağlayacak sıvıya
sahiptir. Bir tabak tüketerek vücudun bu ihtiyacını kolayca karşılar.
- Zeytinyağında bulunan tekli yağ asitlerine sahip çağla, kalp ve damar
sağlığını korumada yardımcı olmaktadır. Damarların tıkanmasını önleyen
çağla kolesterol seviyesini dengeler. - Ayrıca metabolizmayı hızlandıran çağla, yüksek lif oranıyla da
bağırsaklardaki yararlı bakterileri arttırarak probiyotik etki sağlamaktadır.
- Çocukların kemik gelişiminde de etkilidir. İçeriğinde yüksek kalsiyum
bulunan çağla meyvesi, diş ve diş etlerinin sağlığını korumaktadır.

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Çağla E Vitamini Bağışıklık Sistemi Kalp Sağlığı C Vitamini