Süt Reçeli Tarifi
23 Nisan 2021

Biraz zahmetli ama çok lezzetli bir tarifimiz var: Kahvaltı, kek, pasta, kahve, dondurma gibi birçok yerde kullanabileceğiniz süt reçeli. Başta Arjantin ve Şili olmak üzere Latin Amerika ülkelerinde çok sevilerek tüketilen bu tatlının tadına doyamayacağınızı garanti edebiliriz. Biraz sabırla nefis sonuçlar elde edeceksiniz.
Yapımı için malzemeler:
• 1 litre günlük süt
• 1 su bardağı esmer şeker
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 2 çorba kaşığı fındık ezmesi
Süt Reçeli (dulce de leche) Nasıl Yapılır?
• Süt reçeli için geniş bir tencereye ihtiyacınız var. Malzemeleri koymadan önce tencereye su koyup her tarafını ıslatın.
• Süt ve şekeri tencereye boşaltıp orta ateşte şekerler eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Kaynayınca taze karbonatı ekleyip hemen ocağın altını kısın. Karbonat eklenmiş süt sürekli kabaracağı için 2 saat boyunca başında beklemelisiniz.
• Süt koyu karamel rengi alınca fındık ezmesini ilave edip çırpma teliyle pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırıp ocağın altını kapatın. Temiz bir kavanoza doldurup soğuduktan sonra kapağını kapatın. Reçel soğuduktan sonra daha da katılaşacak, buzdolabında 3 hafta kadar dayanacaktır.
• 1 litre sütten 300 grama yakın reçel elde edebilirsiniz. Reçeli kahvaltı, kek, pasta, cupcake, kahve, dondurma gibi çok yerde kullanabilirsiniz. Biraz zahmetli ama çok lezzetli.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:

İngiliz Keki Tarifi
Keki pişirip üçgen dilimler halinde kesiyor, önce çikolata sosuna ardından da Hindistan cevizine buluyoruz. Sonunda ortaya oldukça şık bir görünüm ve lezzet çıkıyor.
Keki pişirip üçgen dilimler halinde kesiyor, önce çikolata sosuna ardından da Hindistan cevizine buluyoruz. Sonunda orta...

Elma, Pastırma ve Tatlı Patates Mini Güveç Tarifi
Bu tatlı ve tuzlu mini güveçler sadece bir saat içinde hazır. Daha sonra tadını çıkarmak için artıkları soğutun veya dondurun.
Bu tatlı ve tuzlu mini güveçler sadece bir saat içinde hazır. Daha sonra tadını çıkarmak için artıkları soğutun veya don...

Yanardağ Kurabiye Tarifi
Hep aynı kurabiye tariflerini yapmaktan sıkılanların mutfaklarına farklılık getirecek bir kurabiye hazırlıyoruz bugün: Yanardağ kurabiye tarifi.
Hep aynı kurabiye tariflerini yapmaktan sıkılanların mutfaklarına farklılık getirecek bir kurabiye hazırlıyoruz bugün: Y...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!