Menemen Tarifi

16 Nisan 2021

Her evde pratik bir şekilde hazırlanan, bugün ne yapsam aklıma bir şey gelmiyor sorularının yanıtı olan menemen tarifini bende sizler için hazırladım. En zor zamanların kurtarıcısı olan menemen aslında en çok öğrenciler tarafından yapılıyor. Kaşarlı, sucuklu, soğanlı, soğansız dilediğiniz şekilde yapabileceğiniz belli bir kuralı olmayan menemeni herkes rahatlıkla yapabilir.


Menemen Tarifi İçin Malzemeler
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 adet yeşil biber (Sap ve çekirdekleri temizledikten sonra, ince doğranmış)
• 3 orta boy domates
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 3 adet yumurta
• İsteğe bağlı: kaşar peyniri küçük bir kasenin yarısı kadar yeterli olur.
Menemen Tarifi Yapılışı
1. Sıvı yağı ve biberleri tavaya alarak biberlerin rengi dönünceye kadar kavurun.
2. Üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edin.
3. Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domateslerin iyice pişmesini bekleyin.
4. Domatesler çok suyu değil, tavaya yapışıyorsa birazcık kaynar su ekleyebilirsiniz. Genellikle de bu duruma gerek kalmayacaktır.
5. Fotoğraftaki gibi domatesler piştikten sonra yumurtaları kırabilirsiniz. Yumurtaları ister ayrı bir kapta çırpıp ekleyin isterseniz de benim gibi tavaya kırıp tavada karıştırabilirsiniz.
6. Üzerine tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekleyin.
7. Kaşar peyniri eklemek istiyorsanız bu aşamada peynirleri de ilave edebilirsiniz. Menemeni sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Menemen

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Kabak Erişte Turtası Tarifi
Kabak Erişte Turtası Tarifi

İtalyan spagetti turtasına aşina iseniz, klasik rahatlatıcı güveçte sizin için daha iyi olan bu glutensiz güncellemeyi seveceksiniz.

İtalyan spagetti turtasına aşina iseniz, klasik rahatlatıcı güveçte sizin için daha iyi olan bu glutensiz güncellemeyi s...

Yufkalı Tavuk Mantısı Tarifi
Yufkalı Tavuk Mantısı Tarifi

Mantı açmaya vakti olmayanlara alternatif bir tarif olan, yufkalı tavuk mantısı tarifini sunuyoruz. Malzemelerin az olduğu, yapımı son derece kolay, lezzeti ise tahmin edilenden fazla olan bu tarifi çok seveceksiniz.

Mantı açmaya vakti olmayanlara alternatif bir tarif olan, yufkalı tavuk mantısı tarifini sunuyoruz. Malzemelerin az old...

Macar Kebap Tarifi
Macar Kebap Tarifi

Önce kızaran, sonra fırınlanan sebzeler öyle güzel bir hal alıyor ki, misler gibi pişmiş etler eşliğinde adeta şov yapıyorlar.

Önce kızaran, sonra fırınlanan sebzeler öyle güzel bir hal alıyor ki, misler gibi pişmiş etler eşliğinde adeta şov yapıy...