Tavuklu Kabak Mücver Tarifi
05 Nisan 2021
Tavuklu Kabak Mücver İçin Malzemeler
• 500 gram tavuk kıyması
• 2 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet yumurta
• 4 kaşık galeta unu
• Tuz-karabiber
• Kimyon
• Pulbiber
Kızartmak için;
• Sıvıyağ (tavanızın dibini kaplıca kadar)
Haydari için;
• 1 kase yoğurt
• 1 tutam dereotu
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 2 diş sarımsak
• Tuz
Yapılışı:
1. Kabak ve havuçu rendeleyip suyunu sıkıp derin bir kabın içine alıyoruz .
2. Sonra tüm malzemeleri harmanlıyoruz kıvamı yoğun olmuyor.
3. Klasik mücver yoğunluğunda bir harç oluyor .
4. Sonra bir çorba kaşığı harçtan elimize alıp şekil verdikten sonra kızdırdığımız yağımızda arkalı önlü kızartıyoruz ve nefis bir haydari eşliğinde servis ediyoruz.
5. Haydari yapılışı; dereotu incecik kıyılır .
6. Sarımsak dövülür ve tüm malzemeler harmanlanır haydarimiz hazırdır.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:
Sığır Eti ve Patates Güveç Tarifi
Bu sığır eti ve patates yahnisi, zengin aromalı bir sos ve sığır eti ve sebzelerin yumuşak ısırıklarıyla mükemmellik için yavaş pişirilir. Bu rahatlatıcı yahniyi misafirlere servis etmek veya hafta içi kolay bir akşam yemeği olarak tekrar ısıtmak için önceden hazırlayabilirsiniz.
Bu sığır eti ve patates yahnisi, zengin aromalı bir sos ve sığır eti ve sebzelerin yumuşak ısırıklarıyla mükemmellik içi...
Patates Kugel Tarifi
İngilizcesi ''Potato Kugel'' olarak geçen, içinde krema, süt olmadan kek kıvamında bir tarife dönüşen şahane bir lezzet. Yurt dışında sıkça pişirilen bu tarife mücverle kek arası bir kıvamda diyebiliriz ancak içi yumuşacık kalıyor.
İngilizcesi ''Potato Kugel'' olarak geçen, içinde krema, süt olmadan kek kıvamında bir tarife dönüşen şahane bir lezzet....
Mor Lahana Dolması Tarifi
Bu kadar güzel renkli bir sebzeyi sadece salatalarda kullanmak ona büyük haksızlık. Mor ve turuncu. Birbirini tamamlayan zıt renkler tabakta bir renk cümbüşüne, görsel bir şölene dönüşüyor. Tadını da çok seveceksiniz.
Bu kadar güzel renkli bir sebzeyi sadece salatalarda kullanmak ona büyük haksızlık. Mor ve turuncu. Birbirini tamamlayan...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!