Pastane Açması Tarifi

06 Mart 2021

Pastane Açması İçin Malzemeler
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ̆
• 1 paket kuru maya
• 2 yumurta (sarısı üzerlerine akları içine)
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 8.5-9.5 su bardağı un

İçine sürmek için:
• Yumuşak tereyağ


Üzerine sürmek için:
• Ayırdığımız 2 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez


Üzerine serpmek için:
• Çörek otu
• Susam


Yapılışı:
1. Bir kaba ılık su, süt, maya, şeker koyup 2-3 dakika bekletelim .
2. Üzerine yumurta akları ,sıvı yağ ,tuz ekleyip karıştıralım unu kontrollü koyarak yoğuralım yumuşak hamur elde edeceğiz.
3. 1 saat ağzını kapatıp mayalandıracağız.
4. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım her bezeye yumuşak tereyağ sürüp elimizle açalım saralım.
5. Bütün bezeleri böyle rulo yapalım ardından rulo yaptığımız hamuru alıp uzatalım ikiye katlayıp burgu gibi yapıp iki ucunu birleştirip yağlı kağıt dizili tepsiye aralıklı dizelim. ( yapım aşamasını sola kaydırarak izleyebilirsiniz ) u
6. Üzerine yumurta harcımızı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzer kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Açma

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Harissa Sos Tarifi
Harissa Sos Tarifi

Fas, Cezayir, Tunus, Suriye ve birçok Arap ülkesinde sevilerek tüketilen bir sos türüdür harissa. Hatta ta oralardan kalkıp gelip, ülkemizin Akdeniz bölgesindeki bazı yemeklerin de içine girmiştir. İsmi ''sıcak ve acı'' anlamına gelen ''har'' kelimesinden gelir.

Fas, Cezayir, Tunus, Suriye ve birçok Arap ülkesinde sevilerek tüketilen bir sos türüdür harissa. Hatta ta oralardan kal...

Zelanik Boşnak Böreği Tarifi
Zelanik Boşnak Böreği Tarifi

Boşnak mutfağı birbirinden enfes börekleriyle meşhur. Çıtır çıtır, kat kat yapılan ve oldukça emek isteyen Boşnak böreklerinin en lezzetlisi ise Zelanik (Zeljanica, Zeljanica Pita) denen tarifi.

Boşnak mutfağı birbirinden enfes börekleriyle meşhur. Çıtır çıtır, kat kat yapılan ve oldukça emek isteyen Boşnak börekl...

Muhlama Tarifi
Muhlama Tarifi

Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinin başında gelen muhlamanın nasıl yapıldığını öğrenmek istiyorsanız sizi böyle alalım.

Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinin başında gelen muhlamanın nasıl yapıldığını öğrenmek istiyorsanız sizi böyl...