Pastane Açması Tarifi

06 Mart 2021

Pastane Açması İçin Malzemeler
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ̆
• 1 paket kuru maya
• 2 yumurta (sarısı üzerlerine akları içine)
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 8.5-9.5 su bardağı un

İçine sürmek için:
• Yumuşak tereyağ


Üzerine sürmek için:
• Ayırdığımız 2 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez


Üzerine serpmek için:
• Çörek otu
• Susam


Yapılışı:
1. Bir kaba ılık su, süt, maya, şeker koyup 2-3 dakika bekletelim .
2. Üzerine yumurta akları ,sıvı yağ ,tuz ekleyip karıştıralım unu kontrollü koyarak yoğuralım yumuşak hamur elde edeceğiz.
3. 1 saat ağzını kapatıp mayalandıracağız.
4. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım her bezeye yumuşak tereyağ sürüp elimizle açalım saralım.
5. Bütün bezeleri böyle rulo yapalım ardından rulo yaptığımız hamuru alıp uzatalım ikiye katlayıp burgu gibi yapıp iki ucunu birleştirip yağlı kağıt dizili tepsiye aralıklı dizelim. ( yapım aşamasını sola kaydırarak izleyebilirsiniz ) u
6. Üzerine yumurta harcımızı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzer kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Açma

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Döşeme Börek Tarifi
Döşeme Börek Tarifi

Kolaylıkla deneyebileceğiniz çıtır bir börek tarifi sizlerle.

Kolaylıkla deneyebileceğiniz çıtır bir börek tarifi sizlerle.

Kabak Kaygana Tarifi
Kabak Kaygana Tarifi

Un, yumurta ve sütten yapılan krepin, sade değil de içine yeşillik konulan yani otlu olan versiyonuna kaygana denir. Bu tarifte biz de kayganayı kabakla yapıyoruz.

Un, yumurta ve sütten yapılan krepin, sade değil de içine yeşillik konulan yani otlu olan versiyonuna kaygana denir. Bu ...

Cevizli Ciğer Sote Tarifi
Cevizli Ciğer Sote Tarifi

Ciğer, mutfağımızın kıymetlilerinden biri. Zira kahvaltıda bile severek tüketiliyor, tadına doyum olmuyor. Yanında en yakın arkadaşı sumaklı soğan da varsa geriye söylenebilecek pek bir şey kalmıyor.

Ciğer, mutfağımızın kıymetlilerinden biri. Zira kahvaltıda bile severek tüketiliyor, tadına doyum olmuyor. Yanında en ya...