Rosmarinik Asit: Faydaları, Olumsuz Yönleri, Kaynakları ve Daha Fazlası

19 Kasim 2022

Rosmarinik asit, biberiye ve kekik gibi otlar ve baharatlar da dahil olmak üzere belirli bitkilerde yoğunlaşan bir bileşiktir.
İnsanlar binlerce yıldır rosmarinik asit içeriği yüksek bitkileri mutfak ve tıbbi amaçlar için kullanmışlardır.
Araştırmalar, rosmarinik asidin güçlü antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip olduğunu göstermektedir. Bazı kanıtlar, konsantre dozlarda alırsanız belirli sağlık koşullarının tedavisine yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Bu makale rosmarinik asit hakkında bilmeniz gereken her şeyi açıklamaktadır.

Rosmarinik Asit Nedir?
Rosmarinik asit, çeşitli bitkilerde bulunan bir fenolik bileşik türüdür.
Belirli bitki türlerinde yoğunlaşmıştır, örneğin:
• Nane, ada çayı, melisa, mercanköşk, kekik, biberiye ve Labiatae veya Lamiaceae familyasındaki diğer türler
• Boraginaceae familyasındaki bitki türleri
• Eğrelti otları ve boynuzları
Ayrıca, Melissa officinalis (limon balsamı), perilla özü ve biberiye özü gibi bazı besin takviyeleri, konsantre rosmarinik asit kaynaklarıdır.
Rosmarinik asit ilk olarak 1958'de iki İtalyan kimyager tarafından biberiyeden izole edildi ve bu bileşiğe onu izole ettikleri bitkinin adı verildi - Rosmarinus officinalis veya biberiye.
Bitkilerde rosmarinik asit, zararlılara ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlayan bir savunma bileşiği görevi görür.
Bununla birlikte, rosmarinik asit insanlarda farklı etkilere sahiptir. Bu bileşik esas olarak güçlü antioksidan ve antienflamatuar özellikleri ile bilinir. Araştırmalar, antiviral, antibakteriyel, ağrı giderici ve potansiyel antikanser etkileri olabileceğini göstermiştir
İnsanlar, geleneksel tıp sistemlerinde tarih boyunca biberiye gibi rosmarinik asit içeriği yüksek olan bitkileri çeşitli rahatsızlıkları gidermek için kullandılar:
• Ağrı
• Spazmlar
• Baş ağrısı
Araştırmacılar, bu bitkilerde bulunan diğer faydalı bileşiklerle birlikte rosmarinik asidin terapötik özelliklerinden sorumlu olduğunu öne sürmüşlerdir.

Sağlık Yararları
Rosmarinik asit, çeşitli sağlık yararları ile ilişkilendirilmiştir.

Bununla birlikte, rosmarinik asidin sağlık üzerindeki etkilerini araştıran çoğu çalışmanın insanlarda değil hayvanlarda ve test tüplerinde yapıldığını belirtmek önemlidir. İnsanlardaki potansiyel etkileri hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Anti-İnflamatuar Etkiler
Rosmarinik asit, güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve araştırmalar, artrit, astım ve atopik dermatit gibi inflamatuar durumların tedavisine yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Astımlı 44 kişiyi içeren 2018, 1 aylık bir çalışma, günlük dozda rosmarinik asit açısından zengin biberiye özü alanların, hırıltılı solunum, öksürük ve balgam üretimi dahil olmak üzere astımlı aktivitede önemli gelişmeler olduğunu göstermiştir.
Bununla birlikte, biberiye özütü, yalnızca rosmarinik asit değil, bir dizi terapötik bileşik içerir, bu nedenle astım semptomlarındaki bu iyileşmelere neyin neden olduğundan emin olamayız
2014 yılında 16 haftalık bir çalışma, diz osteoartriti olan kişilerin, günde 2 bardak (473 mL) rosmarinik asit açısından zengin nane çayı içtikten sonra ağrılarında önemli ölçüde azalma olduğunu göstermiştir. Çayın içilmesi de yürüme kabiliyetinde iyileşmelere yol açtı.
Düzenli bir kuvvet nane çayı olan bir kontrol çayı içen katılımcılar, sertlik ve fiziksel sakatlıkta önemli iyileşmeler yaşadılar, ancak ağrıda azalma yaşamadılar.
Yüksek rosmarinik asit çayı, 1 fincan (237 mL) başına yaklaşık 130-150 mg rosmarinik asit içerirken, kontrol çayı fincan başına yaklaşık 13 mg içeriyordu.
Ek olarak, 2008 yılında yapılan bir çalışmada, topikal rosmarinik asidin inflamatuar bir cilt hastalığı olan atopik dermatit üzerindeki etkileri incelenmiştir.
Çalışma, katılımcıların cildine bir rosmarinik asit emülsiyonu uyguladıklarında, kuruluğu, kaşıntılı cildi ve genel cilt durumlarını iyileştirmeye yardımcı olduğunu buldu.
Bir dizi hayvan çalışmasından elde edilen bulgular, rosmarinik asidin güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğunu ve hem lokal hem de sistem çapında inflamasyonu azaltabileceğini düşündürmektedir.
Bununla birlikte, insanlarda yapılan araştırmalar şu anda sınırlıdır ve özellikle enflamatuar durumların tedavisi için rosmarinik asidin potansiyel anti-inflamatuar faydalarını araştırmak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Bir Antioksidan Görevi Görür
Rosmarinik asit, birçok fayda sağlayabilecek antioksidan etkilere sahip olabilir.
Antioksidanlar hücresel hasarı azaltır veya engeller. Bunu, serbest radikaller adı verilen zararlı molekülleri nötralize ederek ve antioksidan savunmanın azalmasına ve serbest radikal üretiminin artmasına neden olabilen oksidatif stres adı verilen bir sürece karşı koruyarak yaparlar.
Çalışmalar, oksidatif stresin belirli kanserler, kalp hastalığı ve diyabet dahil olmak üzere bir dizi kronik sağlık durumuyla bağlantılı olduğunu bulmuştur
Rosmarinik asit, hayvan ve test tüpü çalışmalarında güçlü antioksidan etkiler göstermiştir. Antioksidan enzim seviyelerini arttırırken oksidatif stres belirteçlerini azalttı.
2015 yılında yapılan bir araştırma, yaşlanan farelere 30 gün boyunca yüksek dozda rosmarinik asit verdi.
Bir kontrol grubuyla karşılaştırıldığında, tedaviyi alan farelerin karaciğer ve böbreklerinde belirli antioksidan enzimlerin önemli ölçüde daha yüksek seviyelerinin yanı sıra oksidatif stres belirteci malondialdehitin (MDA) önemli ölçüde daha düşük seviyeleri vardı
İlginç bir şekilde üreticiler, bozulmayı azaltmaya ve raf ömrünü artırmaya yardımcı olduğu için gıda ürünlerinde rosmarinik asit kullanıyor.
Bu bulgular umut verici olsa da, şu anda rosmarinik asidin antioksidan etkilerini araştıran insan çalışmaları eksikliği var. Bu, insanları nasıl etkilediğini kesin olarak söylemek için yeterince bilgimiz olmadığı anlamına gelir.

Diğer Potansiyel Sağlık Yararları
Araştırma, rosmarinik asidi diğer birçok potansiyel sağlık yararına bağladı.
Beyin sağlığına fayda sağlayabilir. Kemirgen çalışmaları, rosmarinik asidin bilişsel gerileme ve depresyona karşı korunmaya yardımcı olabileceğini ve öğrenme ve hafızaya fayda sağlayabileceğini düşündürmektedir. Ancak, insan araştırmasına ihtiyaç vardır.
Alerjilere karşı koruma sağlayabilir. 2004 yılında yapılan bir araştırma, 21 gün boyunca rosmarinik asit içeriği yüksek bir bitki özü alan hafif mevsimsel alerjisi olan kişilerin, kaşıntılı burun, sulu gözler ve kaşıntılı gözler gibi semptomları azalttığını buldu.
Antikanser etkileri olabilir. Bir dizi test tüpü ve hayvan çalışmasından elde edilen bulgular, rosmarinik asidin antikanser etkileri olduğunu göstermektedir. Bununla birlikte, rosmarinik asidin insanlarda kanserle savaşabileceğine dair bir kanıt yoktur.
Rosmarinik asidin başka sağlık yararları da olabilir. Örneğin, bazı kanıtlar antiviral, antibakteriyel ve antidiyabetik etkileri olabileceğini düşündürmektedir.
Rosmarinik asidin bu ve diğer potansiyel faydalarını araştırmak için insan araştırmalarına ihtiyaç vardır.

Potansiyel dezavantajlar
İzole rosmarinik asidin potansiyel yan etkileri hakkında çok fazla bilgi yok.
Rosmarinik asit içeriği yüksek ürünlerin etkilerini araştıran çalışmalar, hafif yan etkiler bildirmiştir. Bu ürünler biberiye özü, nane çayı ve rosmarinik asitle zenginleştirilmiş Perilla frutescens'i içeriyordu.
Örneğin, 2014 yılında yapılan bir çalışmada, 1 fincan (237 mL) başına 130-150 mg rosmarinik asit içeren nane çayı tüketen bazı kişiler baş ağrısı, kabızlık ve ishal gibi yan etkiler bildirmiştir.
Başka bir çalışma, biberiye özü alan bazı katılımcıların deri döküntüleri ve karın ağrısı yaşadıklarını bildirdi.
Rosmarinik asit içeriği yüksek bitki özleri de dahil olmak üzere birçok diyet takviyesi yan etkilere neden olabilir ve ilaçlarla etkileşime girebilir.
Bu nedenle, özellikle ilaç alıyorsanız veya bir sağlık durumunuz varsa, yeni bir takviyeye başlamadan önce bir sağlık uzmanına danışmanız önemlidir.

Rosmarinik asit kaynakları
Rosmarinik asit, adını biberiyeden alsa da, diğer bazı bitkilerde de konsantre miktarlarda bulabilirsiniz.
İşte en zengin rosmarinik asit kaynakları ve içerdikleri yaklaşık konsantrasyonlar:
• Kekik: 55.000 ppm
• Nane: 43.000 ppm
• Biberiye: 38.957 ppm
İşte birkaç iyi rosmarinik asit kaynağı:
• Tatlı fesleğen
• Nane
• Limon balsamı
• Adaçayı
• İspanyol adaçayı
• Mercanköşk
• Kekik
• Lavanta
• Tehlike
• Balsam
• Yabani bergamot
• Sürünen kekik
• Alehoof

Dozajlar Ve Formlar
İnsan araştırmalarından elde edilen mevcut kanıtlar, 200-300 mg rosmarinik asit arasında değişen günlük dozların iltihaplanma, alerji ve astım semptomlarının tedavisine yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Bununla birlikte, rosmarinik asidin etkili dozlarını araştıran çok fazla araştırma yoktur. Yüksek doz rosmarinik asit takviyelerinin sağlığı nasıl etkilediğini ve belirli rahatsızlıkları tedavi etmek için hangi dozajların en etkili olabileceğini tam olarak anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Rosmarinik asit takviyeleri ararsanız, muhtemelen izole edilmiş rosmarinik asit bulamazsınız. Bunun yerine, muhtemelen onu bitkiler ve özleri içeren takviyelerde bir bileşen olarak bulacaksınız.
Rosmarinik asit, aşağıdaki takviye türlerinde bulunur:
• Biberiye özü
• Kendi kendini iyileştirme (prunella vulgaris l.) Takviyeleri
• Limon balsamı özü
• Kekik yağı takviyeleri
Bu takviyelerin çoğunun içerdikleri rosmarinik asit miktarını listelemediğini unutmayın.
Rosmarinik asit içeren bir takviyeyi denemekle ilgileniyorsanız, önce bir sağlık uzmanına danışın. Takviyelerin özel ihtiyaçlarınız için gerekli ve uygun olup olmadığını belirlemenize yardımcı olabilirler.
Rosmarinik asit içeren takviyeleri almak yerine, diyetinize kekik, biberiye, nane, mercanköşk, kekik ve melisa gibi rosmarinik asit açısından zengin otlar eklemeyi düşünebilirsiniz.

Sonuç Olarak
Rosmarinik asit, biberiye de dahil olmak üzere bir dizi yaygın mutfak bitkisinde ve diğer bitkilerde bulunan bir bileşiktir
Rosmarinik asit, antioksidan ve anti-inflamatuar etkiler de dahil olmak üzere terapötik özelliklere sahip olabilir, ancak rosmarinik asidin sağlık üzerindeki etkilerini araştıran insan araştırmaları şu anda sınırlıdır. Bu, insanları nasıl etkilediğini kesin olarak söyleyemeyeceğimiz anlamına gelir.
Rosmarinik asit tüketiminizi artırmak istiyorsanız, biberiye, kekik, nane ve kekik gibi rosmarinik asit açısından zengin otların alımını artırmayı deneyin.
Ayrıca rosmarinik asit içeren bitkisel takviyeleri almayı deneyebilirsiniz, ancak muhtemelen size porsiyon başına ne kadar aldığınızı söylemezler.

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Rosmarinik Asit Biberiye Kekik Baharat Anti-İnflamatuar Antioksidan Beyin Sağlığı Antikanser