Pizza Doldurulmuş Spagetti Kabak Tarifi

06 Eylük 2022

Tüm aileyi memnun edecek eğlenceli ve sağlıklı bir akşam yemeği için hamuru atlayın ve en sevdiğiniz pizza malzemelerini spagetti kabak teknelerine doldurun. Mantar, dolmalık biber, pepperoni ve mozzarella karışımını seviyoruz, ancak en sevdiğiniz pizza malzemeleriyle karıştırmaktan çekinmeyin. Örneğin biraz doğranmış pişmiş brokoli atabilir veya biraz zeytin veya doğranmış enginar kalbi ekleyebilirsiniz. Ve tabii ki yemeği vejetaryen yapmak için pepperoni'yi atlamaktan çekinmeyin. Yemeği basit bir salata ile tamamlayın.

Malzemeler:
• 1 spagetti kabağı, boyuna yarıya ve tohumlanmış
• ¼ su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 su bardağı doğranmış soğan
• 2 büyük diş sarımsak, kıyılmış
• 1 paket mantar, dilimlenmiş
• 1 su bardağı doğranmış dolmalık biber (herhangi bir renk)
• 2 su bardağı tuz eklenmemiş ezilmiş domates
• 1 çay kaşığı İtalyan baharatı
• ½ çay kaşığı öğütülmüş biber, bölünmüş
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
• ¼ çay kaşığı tuz, bölünmüş
• 60 gram pepperoni, yarıya bölünmüş
• 1 su bardağı rendelenmiş kısmen yağsız mozzarella peyniri, bölünmüş
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri

Yapılışı:
• Rafı fırının üst üçte birlik kısmına yerleştirin; 230 dereceye ön ısıtma yapın.
• Kabak yarımlarını mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun ve su ekleyin. Mikrodalga, üstü açık, Yüksekte etler yumuşayana kadar, 10 ila 12 dakika. (Alternatif olarak, kabağı büyük ağız kenarlı bir fırın tepsisine kesik tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin. 40 ila 50 dakika, yumuşayana kadar 400 derece F'de pişirin.)
• Bu arada, orta ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Soğan ve sarımsak ekleyin; 3 ila 4 dakika yumuşamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin.
• Mantarları ve dolmalık biberi ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
• Domates, İtalyan baharatı, 1/4 çay kaşığı biber, ezilmiş kırmızı biber ve 1/8 çay kaşığı tuz ekleyin. Isıtılana ve tatlar karışana kadar pişirin, yaklaşık 2 dakika.
• Ateşten alın ve 10 veya 12 biberli yarısı hariç hepsini karıştırın. Örtün ve rezerve edin.
• Kabukları sağlam tutmaya dikkat ederek, kabuğunu kabuklardan büyük bir kaseye sıyırmak için bir çatal kullanın.
• 1/4 fincan mozzarella peyniri, Parmesan ve kalan 1/4 çay kaşığı biber ve 1/8 çay kaşığı tuzu karıştırın.
• Domates karışımını kaseye ekleyin; kaplamak için iyice karıştırın. Kabak kabuklarını, kenarları yukarı bakacak şekilde, kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirin.
• Dolguyu yarıya bölün. Kalan 3/4 fincan mozzarellayı serpin ve üzerine ayrılmış pepperoni'yi yerleştirin.
• Doldurma sıcak olana ve peynir eriyene kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika.
• Broyleri yüksek seviyeye getirin ve peynir ve pepperoni kahverengileşmeye başlayana kadar 1 ila 2 dakika dikkatlice izleyerek kızartın.
• Servis yapmak için her tekneyi ikiye bölün.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.