Cookie Tarifi

18 Şubat 2021

Cookie İçin Malzemeler:
• 125 gram tereyağı
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3-4 çay bardağı un
• 1 çay bardağı ceviz
• 1,5 çay bardağı damla çikolata
• 1 dolu tatlı kaşığı kakao
Yapılışı:
1. Tereyağı, şeker, vanilya, kabartma tozu, yumurta, tuz hepsi yoğurma kabına alalım.
2. İyice karıştırıp unu kontrollü ilave ederek yoğurup, hamur kıvamını alınca ceviz ve çikolataları ilave edelim.
3. Tekrar yoğurup hamur 2 eşit parçaya bölüp, diğer parçasına 1 tatlı kaşığı kakao koyup yoğuralım.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekil verip, dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tam 15 dakika pişirilip fırından alalım.
6. Kurabiyelerin üzerini bardak tabanı yardımı ile düzleştirelim.