Kremalı Pesto Soslu Tavuk Göğsü Tarifi

20 Ekim 2022

Bu kremalı pestolu tavuk pirzolalarını en sevdiğiniz makarna veya kabak eriştesi üzerinde servis edin. Bu kolay akşam yemeği tarifi, kesinlikle yeni bir aile favorisi olacak.

Malzemeler:
• 1 kilo tavuk göğüs pirzola
• ¼ çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş biber
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• ½ su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan
• ½ fincan kuru beyaz şarap
• ½ fincan ağır krema
• ¼ fincan pesto
• 1 orta boy erik domates, doğranmış
• 2 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen

Yapılışı:
• 1/8 çay kaşığı tuz ve 1/8 çay kaşığı biber ile tavuk serpin.
• Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın.
• Tavuğu ekleyin ve bir kez çevirerek kızarana ve pişene kadar yaklaşık 6 dakika pişirin. Bir tabağa aktarın.
• Tavaya soğan ekleyin. Karıştırarak, 1 dakika pişirin.
• Isıyı yükseğe yükseltin ve şarap ekleyin.
• Sıvı çoğunlukla buharlaşana kadar yaklaşık 2 dakika kızartılmış parçaları kazıyarak pişirin.
• Isıyı orta dereceye düşürün ve kremayı, tavuktan biriken meyve sularını ve kalan 1/8 çay kaşığı tuz ve karabiberi karıştırın; 2 dakika kaynatın.
• Pesto ve domatesleri karıştırın, ardından tavuğu tavaya geri koyun.
• Diğer tarafını çevirin; ısınana kadar pişirin, yaklaşık 1 dakika.
• Tavuğu ve sosu 4 tabağa bölün. Fesleğen serpin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.