Elma, Pastırma ve Tatlı Patates Mini Güveç Tarifi

28 Eylük 2022

Bu tatlı ve tuzlu mini güveçler sadece bir saat içinde hazır. Daha sonra tadını çıkarmak için artıkları soğutun veya dondurun.

Malzemeler:
• Yapışmaz pişirme spreyi
• 10 dilim pastırma
• 2 su bardağı doğranmış pişirme elma
• ½ su bardağı doğranmış soğan
• 800 gram tatlı patates, soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş
• 2 çay kaşığı kıyılmış taze kekik veya 1/2 çay kaşığı kuru kekik
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 1 ½ su bardağı soğutulmuş veya dondurulmuş yumurta ürünü, çözülmüş veya 6 yumurta, hafifçe çırpılmış
• ½ su bardağı yağsız süt
• ¾ fincan rendelenmiş az yağlı çedar peyniri

Yapılışı:
• Fırını 175 dereceye önceden ısıtın. On iki adet çörek kabını pişirme spreyi ile kaplayın. Pastırma dilimlerinin dördünü çapraz olarak üçe bölün; kalan pastırmayı doğrayın.
• Bir tavada büyük pastırma parçalarını orta ateşte gevrek olana kadar pişirin.
• Pastırmayı kağıt havluların üzerine boşaltın; damlamaları atın.
• Doğranmış pastırma, elma ve soğanı tavaya ekleyin. Ara sıra karıştırarak orta ateşte 5 dakika pişirin.
• Tatlı patates ekleyin; 10 dakika veya sadece patates yumuşayana kadar sık sık karıştırarak pişirin. Kekik ve biberi karıştırın.
• Patates karışımını hazırlanan muffin kaplarına paylaştırın.
• Orta boy bir kapta yumurta ve sütü birleştirin; patatesli karışımın üzerine dökün (bardaklar dolacak). Peynir ile üstünü kaplayın.
• 25 dakika ya da şişip bir bıçak temiz çıkana kadar pişirin.
• Kaplarda 5 dakika soğutun. Kaplardan çıkarın.
• Büyük pastırma parçaları ile üstünü örtün.
• Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.