Şerit Salatalıklı Sezar Salatası

19 Eylük 2022

Bu güzel salatalık şeritleri, kolay bir Sezar salatası sosuyla süslenmiştir. Üzüm domatesleri renk ve tatlılık katar. Bu ferahlatıcı salatayı ızgara tavuk veya bifteğin yanında servis edin.

Malzemeler:
• 2 orta boy salatalık, doğranmış
• ½ su bardağı ikiye bölünmüş üzüm domates
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• ½ orta diş sarımsak, rendelenmiş
• ½ çay kaşığı hamsi ezmesi
• ¼ çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş biber
• Servis için limon dilimleri

Yapılışı:
• Alternatif yeşil çizgiler bırakmak için salatalıkları soyun.
• Salatalıkları boyuna ikiye bölün; tohumları bir kaşıkla kazıyın.
• Geniş bir sebze soyucu veya keskin bir bıçak kullanarak uzunlamasına çok ince dilimler halinde kesin.
• Temiz bir mutfak havlusuna koyun ve fazla nemi gidermek için hafifçe sıkın. Orta boy bir tencereye domateslerle birlikte koyun.
• Parmesan, limon suyu, mayonez, yağ, sarımsak, hamsi ezmesi, tuz ve biberi sıkı bir kapakla küçük bir kavanozda birleştirin.
• İyice birleşene ve hamsi ezmesi çözülene kadar örtün ve sallayın.
• Sosu sebzelerin üzerine dökün ve kaplamak için atın. Arzuya göre limon dilimleri ile servis yapın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.