Mısır ve Roka ile Prosciutto Pizza Tarifi

29 Ağustos 2022

Bu ızgara prosciutto ve roka pizzası mükemmel bir yaz akşam yemeği yapar. Zamanınız varsa, bu 20 dakikalık sağlıklı pizza tarifinde daha kolay yuvarlanması için hamuru oda sıcaklığında 10 ila 15 dakika bekletin. Çözülmüş donmuş mısır, taze yerine çalışır, pizzanın üzerine serpmeden önce kurulayın.

Malzemeler:
• 450 gram pizza hamuru, tercihen tam buğday
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 su bardağı kısmen yağsız rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1 su bardağı taze mısır taneleri
• 1 cmlik parçalar halinde parçalanmış çok ince dilimlenmiş prosciutto
• 1 ½ su bardağı roka
• ½ su bardağı yırtık taze fesleğen
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş biber

Yapılışı:
• Izgarayı orta-yüksek dereceye kadar önceden ısıtın.
• Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde bir oval haline getirin.
• Hafifçe unlanmış büyük bir fırın tepsisine aktarın.
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve sarımsağı küçük bir kapta karıştırın.
• Hamuru, sarımsak yağı, peynir, mısır ve salamları ızgaraya getirin.
• Izgara rafını yağlayın. Kabuğu ızgaraya aktarın. Hamuru kabarıp hafifçe kızarana kadar 1 ila 2 dakika ızgara yapın.
• Kabuğu ters çevirin ve üzerine sarımsak yağı sürün.
• Peynir, mısır ve prosciutto ile doldurun.
• Izgara, üstü kapalı, peynir eriyene ve kabuk altta hafifçe kızarana kadar 2 ila 3 dakika daha. Pizzayı fırın tepsisine geri koyun.
• Pizzayı roka, fesleğen ve biberle doldurun.
• Kalan 1 yemek kaşığı sıvı yağı üstüne gezdirin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.