Fırında Parmesanlı Kabak Halkaları Tarifi

23 Ağustos 2022

Bu sağlıklı tarif, iki favori bar yemeğini (kızarmış kabak ve kıvırcık patates kızartması) tek bir cazip pakette birleştirir. Bu fırında pişirilmiş kabak kızartmalarını, kalabalığı memnun eden bir meze veya hamburger, tavuk veya pizza için garnitür olarak ahır sosu ve marinara sosuyla yapılan basit bir daldırma sos ile servis edin. Onlara ne servis ederseniz edin, hem çocuklar hem de yetişkinler için daha fazla sebze yemenin eğlenceli bir yoludur.

Malzemeler:
• Pişirme spreyi
• ¼ fincan mısır nişastası
• 4 büyük yumurta akı, hafifçe dövülmüş
• 1 su bardağı panko (Japon usulü galeta unu)
• 20 gram Parmesan peyniri, ince rendelenmiş
• 1 ½ çay kaşığı kuru kekik
• 12 ons spiralize kabak eriştesi
• ¼ çay kaşığı tuz
• ¼ fincan hafif ahır sosu
• ¼ fincan düşük sodyum marinara sosu

Yapılışı:
• Fırını 220 dereceye önceden ısıtın.
• Pişirme kağıdı ile 2. sıra fırın tepsisi; pişirme spreyi ile kaplayın.
• Mısır nişastasını sığ bir tabağa koyun. Yumurta aklarını ayrı bir sığ tabağa koyun.
• Üçüncü bir sığ tabakta panko, Parmesan ve kekik karıştırın.
• Kabak eriştelerini 5 veya 6 inç uzunluğunda parçalar halinde doğrayın.
• Gruplar halinde çalışarak erişteleri mısır nişastasında süzün; fazlalığı silkeleyin.
• Yumurta beyazına bulayın; fazlalığı silkeleyin.
• Panko karışımında serpin; fazlalığı silkeleyin.
• Erişteleri, iyice aralıklı olarak, hazırlanan fırın tepsilerine tek bir tabaka halinde yerleştirin. Pişirme spreyi ile kaplayın.
• Altın ve gevrek olana kadar pişirin, 10 ila 12 dakika. Fırından çıkarın; tuz serpin.
• Çiftliği ve marinarayı sığ bir kapta birleştirin; patateslerin yanında servis yapın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.