Peynirli Köfte Güveç Tarifi

29 Temmuz 2022

Bu peynirli köfte güveci, köftelere lezzet katan fesleğen ve nem katan rendelenmiş soğan ile bir aile favorisidir. Eritilmiş mozzarella peyniri baharatı evcilleştirir, ancak daha hafif bir yemek tercih ederseniz, kırmızı biberi kesmekten veya ortadan kaldırmaktan çekinmeyin.

Malzemeler:
• 1 paket kepekli düdük makarna
• 1 (24 ons) kavanoz alt sodyum marinara sosu, bölünmüş
• 1 pound %90 yağsız kıyma
• ½ su bardağı panko galeta unu
• ¼ su bardağı rendelenmiş tatlı soğan
• ¼ fincan kıyılmış taze fesleğen ve garnitür için daha fazlası
• 1 büyük yumurta
• 2 çay kaşığı İtalyan baharatı
• ½ çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
• 2 su bardağı rendelenmiş düşük nemli kısmen yağsız mozzarella peyniri

Yapılışı:
• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve makarnayı ekleyin; Makarnanın ortası hala biraz sert olana kadar, paket talimatlarından yaklaşık 4 dakika daha az pişirin.
• Makarnayı boşaltın ve bir pişirme kabına aktarın.
• Marinara sosunun yarısını makarnaya ekleyin ve kaplamak için karıştırın.
• Kıyma, panko, soğan, fesleğen, yumurta, İtalyan baharatı, tuz ve pul biberi geniş bir kapta karıştırın; elinizle hafifçe karıştırın (fazla karıştırmayın).
• Karışımı 16 köfte haline getirin, çalışırken köfteleri makarna karışımına yerleştirin.
• Kalan marinara sosunu güvecin üzerine dökün ve üzerine peynir serpin.
• Köftelere yerleştirilen bir termometre en az 70 derece kaydedene ve peynir hafifçe kızarana kadar pişirin, 35 ila 40 dakika.
• Dilerseniz fesleğen ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.