Cildiniz İçin En Kötü 13 Gıda

27 Haziran 2022

Kuşkusuz cildinizi korumak için yapabileceğiniz en iyi şey her gün güneş kremi sürmektir. Ancak sağlıklı bir cildi korumak için vücudunuza ne koyduğunuz eşit derecede önemlidir.
Mount Sinai Hastanesi dermatolojide kozmetik ve klinik araştırma direktörü Joshua Zeichner, "Doğru beslenme, cildimize optimum işlev için ihtiyaç duyduğu yapı taşlarını vermeye yardımcı olabilir" diyor. "Ancak yanlış beslenme aslında iltihaplanmayı teşvik edebilir ve erken yaşlanmaya katkıda bulunabilir."
Günlük yemek planınızın vücudunuzun en büyük organını nasıl etkilediğini ve kusursuz, sağlıklı bir ışıltı için hangi gıdaların sınırlandırılması gerektiğini öğrenmek için okumaya devam edin.

Diyetiniz Cildinizi Nasıl Etkiler?
Tek bir yiyecek cildinizi oluşturamaz veya kıramazken, tabağınıza koyduğunuz yiyeceklerin düzeni cildinizin sağlığını destekleyebilir veya bozabilir.
RDN'den Christina Mandolfo ve RDN'den Meg Hagar, "Gıdadaki bileşenler belirli gen ifadelerini 'açma' veya 'kapatma' yeteneğine sahiptir" diyor. Mandolfo ve Hagar, "Burada, insanları akne, egzama veya sedef hastalığı gibi şeylere daha yatkın hale getiren genetik yatkınlıklardan bahsediyoruz" diyor.
Ve işlenmiş karbonhidratlar, rafine şekerler ve doymuş yağlarla dolu standart bir Amerikan diyeti yemenin bu iltihaplı süreçleri destekleyebileceğini söylüyorlar.
Zamanla, şeker ve sağlıksız yağlar bakımından yüksek bir diyet, bağırsak-cilt ekseni (bağırsaktaki hücreler ve hücreler arasında çift yönlü bir iletişim hattı) aracılığıyla deriyle doğrudan bağlantısı olan bağırsağınızı da olumsuz yönde etkileyecektir. derimizin yüzeyinde), Mandolfo ve Hagar açıklıyor.
"Araştırmalar, bağırsakta iltihaplanma varsa (belki de standart bir Amerikan diyetini izleyerek bakterilerdeki dengesizliklerin neden olduğu), bunun derideki bağışıklık hücrelerine bir sinyal gönderdiğini ve onların inflamatuar bir şekilde yanıt vermelerine neden olduğunu gösteriyor. Mandolfo ve Hagar, kızarıklık, şişme, tıkanmış gözenekler ve hatta kuruluk gibi şeylere neden olur (tümü akne, egzama ve sedef hastalığı gibi durumlarda görülür)," diyor.

Sağlıklı Cilt İçin Sınırlandırılacak 13 Gıda
1. Şeker
Ara sıra bir şeker çubuğu bir kopuşa neden olmaz. Ancak her haftayı Cadılar Bayramı olarak değerlendirirseniz, bu şekerli alışkanlık cilt sağlığını sabote edebilir.
Çünkü şeker yemek kan şekerinizi yükseltebilir. Ve bu olduğunda, vücudunuz daha sonra yağ bezlerini aktive eden hormon insülin benzeri büyüme faktörü 1'in (IGF-1) daha yüksek seviyelerini serbest bırakır, diyor Dr. Zeichner.
Mesele şu ki, yağ bezleriniz aşırı hızlanırsa sivilcelenmeye daha yatkınsınız.

2. Süt
Mandolfo ve Hagar, "Süt ve süt ürünleri ayrıca IGF-1 hormonunun salınımını da uyarır" diyor. Bu, süt ürünlerinin neden bazı insanlar için sivilceyi şiddetlendirdiğini açıklayabilir.
"Henüz neden herkesi etkilemediğinden tam olarak emin değiliz, ancak şu anda araştırmalar, belirli süt ürünlerinin sivilce için diğerlerinden daha büyük tetikleyiciler olduğu sonucuna varıyor (örneğin, yağsız süt ve sade yoğurt gibi), " onlar söylüyor.
Dr. Zeichner, gerçekten de "inek sütü, özellikle de yağsız süt sivilce oluşumuyla ilişkilidir" diyor. Ancak nedensellik mekanizması hala tartışmaya açıktır. Emziren ineğin sütüne aktarılan hormonlardan mı yoksa yağsız sütte bulunan yüksek şeker seviyesinden mi kaynaklandığı açık değil” dedi.
Mandolfo ve Hagar, bu süt ürünleri ikilemine yeni bir katman daha ekliyor: Birçok insanın süt ve süt ürünlerine karşı hafif alerjileri ve gıda hassasiyetleri olduğunu söylüyor. Bunlar da egzama ve sedef hastalığı gibi cilt hastalıklarını karmaşıklaştırabilir.

3. Kırmızı Et
Dr. Zeichner, kırmızı etin mükemmel bir protein ve demir kaynağı olmasına rağmen, doymuş yağda yüksek olma eğiliminde olduğunu söylüyor. Aşırı doymuş yağ tüketmek sadece yüksek kolesterole katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda cildinize de zarar verebilir.
Mandolfo ve Hagar, bunun nedeni, "yüksek miktarda doymuş yağın IGF-1 üretimini arttırdığı ve dolayısıyla iltihaplanmayı desteklediği düşünülüyor" diyor. Ve bildiğimiz gibi, iltihaplanma akne, egzama ve sedef hastalığı gibi cilt sorunlarını tetikler.

4. Şekerli Tahıllar
Tahıllar genellikle "sağlıklı" bir gıda olarak pazarlanırken, birçoğu porsiyon başına bir şeker çubuğu kadar şeker sunar.
Fazla şeker sivilce eğilimini tetikleyebilir ve cildinizin görünümüne yıllar katabilir. Mandolfo ve Hagar, "Çok fazla şeker tüketiminin vücuttaki kolajen dengesini bozabileceğini destekleyen araştırmalar var" diyor.
Mandolfo ve Hagar, "Kolajen - ciltte ve bağ dokusunda bulunan bir protein - cildin gücünden ve esnekliğinden sorumludur" diyor.
Bu, kolajen çok fazla şeker nedeniyle tehlikeye girdiğinde, cildinizin daha az dolgun ve esnek olacağı anlamına gelir.

5. İşlenmiş Etler
Yüksek doymuş yağ içeriğine ek olarak, işlenmiş etler de tuz bakımından yüksektir.
Mandolfo ve Hagar, "Tuzlu yiyecekler, cildinizdeki nemi ve yaşamı azaltabilen dehidrasyonu teşvik edebilir" diyor. "Cildiniz kuruduğunda, vücut onu doğal olarak nemlendirmek için daha fazla yağ üretir, bu da akneye meyilli cildi daha da kötüleştirebilir" diyorlar.
Dr. Zeichner, yüksek tuz seviyelerinin ayrıca şişkinlik ve sıvı tutulmasına yol açabileceğini ve bunun da göz altı şişkinliğine katkıda bulunabileceğini söylüyor.
Daha da kötüsü, işlenmiş etler, belirli kanserlerin gelişimi ile ilişkili olan nitrit adı verilen bileşikler içerir, diyor Dr. Zeichner.

6. Şekerli İçecekler
Cildi sabote eden şeker sadece yiyeceklerinizde değil, içeceklerinizde de gizlidir (düşün: soda, meyve suları ve enerji içecekleri). Aslında, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre, şekerli içecekler Amerikan diyetindeki birincil şeker kaynağıdır.
Bu şekerli içecekler sadece yağ bezlerini harekete geçiren ve akneyi şiddetlendiren bir domino etkisi yaratmakla kalmaz, aynı zamanda cildinizi yaşlandırabilir.
İşte nedeni: Kan şekeri seviyeleri yüksek olduğunda, Dr. Zeichner, şeker moleküllerinin glikasyon olarak bilinen bir süreçte kolajen liflerine bağlandığını söylüyor. "Bu, kolajeni sertleştirir, kırılmasına neden olur ve nihayetinde cildin erken kırışmasına neden olur" diye açıklıyor.
Bahsetmemek gerekirse, sık sık şekerli şeyler yudumlamak aynı zamanda kilo alımı, obezite, tip 2 diyabet, kalp hastalığı, böbrek hastalıkları, alkolsüz karaciğer hastalığı, diş çürümesi ve çürükler ve CDC'ye göre gut, bir tür artrit ile bağlantılıdır.

7. Rafine Yağlar
Rafine yağlar olarak kabul edilen mısır yağı, yerfıstığı yağı, susam yağı, soya fasulyesi yağı veya ayçiçek yağı gibi yağlarla yemek pişirmek cildinizi mahvedebilir.
Mandolfo ve Hagar, rafine yağların vücutta (ciltte dahil) iltihaplanmayı tetikleyebilen omega-6 yağ asitleri açısından zengin olduğunu söylüyor. Open Heart'ta Eylül 2018'de yapılan bir araştırma, omega-6 bakımından zengin yağlar ile kronik düşük dereceli inflamasyon arasında bir bağlantı buldu.
Ayrıca, Dr. Zeichner, rafine yağlarda, arıtma sürecinde ortadan kaldırılan birçok cilt destekleyici antioksidan bulunmadığını söylüyor.

8. İşlenmiş Tatlılar ve Hamur İşleri
Tatlılar ve hamur işleri, cilt üzerinde şekerleme ve şekerli içeceklerle aynı kan şekerini yükseltici etkiyi yaratır.
Mandolfo ve Hagar, "Kan şekeri yükseldiğinde, derideki yağ bezlerinin daha fazla yağ üretmesini tetikleyen bir dizi olaya neden olur" diyor. "Bu yiyeceklerin sivilce için çok yaygın bir tetikleyici olmasının nedenlerinden biri de bu."

9. Kızarmış Yiyecekler
Derin yağda kızartılmış her şeyin tadı harika olsa da, kızarmış yiyecekler cildinizin dostu değildir.
Mandolfo ve Hagar, kızarmış yiyeceklerin genellikle rafine yağlarda (bitkisel veya tohum yağları gibi) kızartıldığını, yani iltihaplı omega-6 yağ asitleri içerdiğini söylüyor.
Dr. Zeichner, bu gıdalardaki yüksek doymuş yağ içeriğinin yüksek kolesterol, obezite, koroner arter hastalığı ve metabolik sendrom (sedef hastalığı ile ilişkili) gibi sağlık sorunlarıyla ilişkili olduğunu söylüyor.

10. Aromalı Yoğurt
Sade yoğurt sivilcelerle büyük ölçüde bağlantılı olmasa da, aromalı çeşitler cildinizi alevlendirebilir.
Mandolfo ve Hagar, "Tatlı yoğurtta tipik olarak, kan şekerini artıran şekerler ve tatlandırıcılar eklendi" diyor. Ve kan şekeri seviyeleriniz tavan yaptığında, vücudunuz yağ bezlerinizi uyaran daha fazla IGF-1 salacaktır.

11. Beyaz Ekmek
Beyaz ekmek rafine karbonhidrat olarak kabul edilir. Mandolfo ve Hagar, bunun parçalandığı, sindirildiği ve hızla emildiği ve kan şekerinizin fırlamasına neden olduğu anlamına geldiğini söylüyor.
Dr. Zeichner, bu yüksek kan şekeri seviyelerinin sivilce oluşumunu tetiklediğini ve kolajen liflerinin sertleşmesine ve çatlamasına neden olan bir süreç olan kolajenin glikasyonuna katkıda bulunduğunu söylüyor.

12. Alkol
Alkol, cilt sağlığınızı çeşitli şekillerde engelleyebilir.
İlk olarak, vücudunuz alkolü bir toksin olarak yorumlar. Mandolfo ve Hagar, "Vücutta iltihaplanmayı teşvik eder ve bu nedenle ciltte iltihaplanma tepkisini tetikleyebilir" diyor.
Daha da kötüsü, birçok insan alkolü meyve suyu veya soda ile karıştırıyor. Bu tatlandırılmış karıştırıcılar kan şekerinizi yükseltir ve vücudunuzun IGF-1 üretimini artırır, bu da daha sonra yağ bezlerinizi uyarır.
Üstüne üstlük, "alkol dehidre edicidir ve ciltteki antioksidan seviyelerini tükettiği gösterilmiştir" diyor Dr. Zeichner.

13. Beyaz Pirinç
Beyaz ekmeğe benzer şekilde beyaz pirinç de rafine bir tahıldır ve glisemik indeksi yüksektir (diğer bir deyişle kan şekerinizin keskin bir şekilde yükselmesine neden olabilir). Ve yine, bu kan şekeri artışı, sonunda akne üreten yağ bezlerinizi harekete geçiren bir dizi olayı tetikler.
Harvard T.H.'ye göre beyaz pirinç gibi yüksek glisemik gıdalar da tip 2 diyabet riskinin artmasıyla bağlantılı. Chan Halk Sağlığı Okulu.

Sağlıklı Cilt İçin Ne Yemeli?
Mandolfo ve Hagar, "Dengeli bir diyet, vücudunuza iltihaplanma ve oksidasyonla savaşmak ve cildi onarmak için ihtiyaç duyduğu besinleri sağlayabilir" diyor
Tamam, ama hangi diyet en iyi besin dengesini sunuyor?
Dr. Zeichner, "Çoğu uzman, Akdeniz diyetinin cilt için en iyisi olduğuna inanıyor" diyor. Akdeniz diyeti ICYDK, meyveler, sebzeler, fasulye, baklagiller ve kepekli tahıllar dahil olmak üzere sağlıklı yağlar ve bitkilere öncelik verirken kırmızı et, rafine şeker ve işlenmiş gıdaları sınırlandırıyor.
Mandolfo ve Hagar, bu diyet modelinin cilt sağlığı için mükemmel olduğu konusunda hemfikirdir. Akdeniz diyetinde bol miktarda bulunan iltihap önleyici yağlar, lifler ve antioksidanları tutarlı bir şekilde tüketmek, cildinizdeki bazı iltihaplı süreçleri "kapatmaya" yardımcı olabilir, diyorlar.

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Cilt Cilt Sağlığı Cilt Bakımı Cilt Temizliği Diyet Şeker Süt Kırmızı Et Şekerli Tahıllar Tahıl İşlenmiş Gıda Şekerli İçecekler Rafine Yağ Kızarmış Besin Aromalı Yoğurt Beyaz Ekmek Beyaz Pirinç Lif Antioksidan