Tel Şehriyeli Çıtır Patates Tarifi

24 Haziran 2022

Dışı tel şehriye kaplı patates topları yapıyor, içine de akışkan bir kaşar peyniri saklıyoruz. Çıtır çıtır yenecek, soslara bana bana lezzeti çıkacak nefis bir lezzete ulaşıyoruz.

Malzemeler:
• 1 su bardağı tel şehriye
• 4 adet patates(haşlanmış)
• 1 adet yumurta(beyazı ve sarısı ayrı kullanılacak)
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 80 gram kaşar peyniri

Yapılışı:
• Haşlanmış patatesleri bir kaba alın ve güzelce ezin.
• Yumurta sarısı, tuz, karabiber ve galeta unu ekleyip karıştırın.
• Püreden ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve ortasına kaşar peyniri ekleyip yuvarlayın.
• Patates toplarını önce yumurta beyazına sonra tel şehriyeye bulayın.
• Kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın ve sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.