Kolesterol İçin En İyi Kuru Meyve

17 Haziran 2022

Yüz altmış yaşlı kadın rasgele bir kuru elma veya kuru erik grubuna atanmış ve bir yıl boyunca takip edilmiştir. Günde bir düzine kuru elma halkası veya yaklaşık sekiz kuru erik. Üç ay içinde, elma grubu, çalışmanın geri kalanı boyunca sabit kalan kolesterolde önemli bir düşüş yaşadı, ancak kuru erik grubunda kolesterol yararı olmadı. Her iki kuru meyve rejimi de C-reaktif protein seviyelerini aşağı yukarı aynı oranda düşürdü; ancak kuru erikler iltihaplanmada daha hızlı bir azalmaya neden olabilirken, kurutulmuş elmalar genel olarak daha büyük bir düşüşe neden olabilir.
Kuru erik kolesterolümüze yardımcı olmayabilir, ancak geleneksel düzenlilik rollerine ek olarak cildimizin sağlığını iyileştirebilirler.
On iki elma halkası, günde yaklaşık iki elma yemeye eşdeğerdir. Elmaların kolesterol düşürücü özelliklerinin, safranın fekal atılımını artırabilen benzersiz pektin lifi bileşiminden kaynaklanabileceğini düşünüyorlar. Veya elmalara özgü kolesterol düşürücü bitkisel besinler olabilir.
Peki ya kuru incir? California Fig Board, dışarıda bırakılmak istemedi. İnsanları beş hafta boyunca günde 14 incir (ki bu çok fazla incir!) Günlük incir tüketiminin kötü (LDL) kolesterolü düşürdüğü görülmedi.
Son olarak, ya hurmalar? Yakın zamanda yapılan bir başka çalışmada, bir ay boyunca günde dört veya beş hurma test edildi ve yine hiçbir şey yapılmadı. Hurmalar, şeker içeriği göz önüne alındığında şaşırtıcı olsa da, trigliserit seviyelerini düşürme eğilimindeydi. Hurmaların glisemik indeksi üzerine yapılan araştırmalar, hurmaların kan şekeri seviyeleri üzerinde şaşırtıcı derecede hafif bir etkiye sahip olduğunu buldu.
Hurma, daha fazla vitamin ve mineral içermesi bakımından diğer yaygın meyveleri geride bırakmıştır. Hatta "en zengin diyet mineralleri kaynağı" olarak lanse edildiler, ancak kurutuldukları için taze meyvelerden yaklaşık beş kat daha fazla kaloriye sahipler. Bu nedenle, besin yoğunluğu açısından, diğer meyvelerle oldukça benzerdirler. Bununla birlikte, elmalar, kolesterolü düşürme konusunda diğerlerini açıkça yener.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.