Kuruyemişli Ispanak Salatası Tarifi

31 Mayis 2022

Öğle ya da akşam yemeğiniz için basit, aynı zamanda sağlıklı bir tarif hazırlamayı planlıyorsanız; avokado ve çilek dilimlerinin de süslediği kuru yemişli ıspanak salatası tercih edilebilir.

Malzemeler:
• 1 bağ ıspanak
• ½ adet avokado
• 6 adet çilek
• 100 gram keçi peyniri
• ½ çay bardağı fındık içi
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 çay kaşığı çörek otu
Sosu için:
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı kırmızı üzüm sirkesi
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı agave şurubu
• ½ çay kaşığı tuz

Yapılışı:
• Ispanak yapraklarını ayıklayın. Bol suda yıkadıktan sonra iyice kurutun. Kabuğunu soyduğunuz olgun avokadoyu dilimleyin.
• Sap kısımlarını kestiğiniz çilekleri ince ince kesin.
• Salatanın sosu için; zeytinyağı, limon suyu, kırmızı üzüm sirkesi, rendelenmiş sarımsak, tuz ve agave şurubunu karıştırın.
• Kuruttuğunuz ıspanak yapraklarını geniş bir salata kasesine alın. Avokado ve çilek dilimlerini ekleyin.
• Keçi peynirini mükemmel bir tatlı- tuzlu uyumu elde etmek için ufaladıktan sonra salataya katın.
• Fındık içi ve susamı ekleyin. Salatanın sosunu ilave ettikten sonra tüm malzemeyi harmanlayın.
• Çörek otunu da ekledikten sonra bekletmeden servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.