Narenciye Lezzetinin Sağlığa Faydaları

21 Mayis 2022

En azından bazı meyve ve sebzelerde bulunan bir DNA koruyucu ajanı gösteren yeni veriler, ajanın ısıya duyarlı olduğunu ve bunun C vitamini olmadığını belirledi. Bu, C vitaminini doğrudan deneyen ve DNA koruması veya onarımı üzerinde hiçbir etki bulamayan bir çalışmada doğrulandı.
C vitamini değilse, DNA koruyucu ajan ne olabilir? Öncelikle turunçgillerde bulunan karotenoid beta-kriptoksantin, en az bir aday gibi görünüyor. Hücreleri mutajenik bir kimyasala maruz bırakırsanız, DNA zincirlerinde fiziksel kırılmalara neden olabilirsiniz. Bununla birlikte, bir saatten daha kısa bir sürede, DNA onarım enzimlerimiz DNA'mızın çoğunu yeniden bir araya getirebilir. Bu narenciye bitki besleyicisinden biraz eklersek ne olur? DNA'nın onarılma hızını etkili bir şekilde ikiye katlayabiliriz. Ancak bu bir petri kabında belirlendi. Peki ya bir insanda?

Bir çalışmada denekler bir bardak portakal suyu içti ve iki saat sonra kanları alındı. Oksitleyici bir kimyasalın neden olduğu DNA hasarı düştü, oysa portakal suyu yerine portakal Kool-Aid gibi bir şeye sahip olsalardı, yardımcı olmadı
Peki, daha fazla meyve yiyen insanlar daha az DNA hasarı ile mi dolaşıyor? Evet, özellikle kadınlar. Bu aslında daha düşük kanser oranlarına mı dönüşüyor? Öyle görünüyor: Tek başına narenciye, meme kanseri ihtimalinde yüzde 10'luk bir azalma ile ilişkilidir.
Yeni teşhis edilmiş meme kanseri hastalarına verilen narenciye bitki besinlerinin meme dokusunda yoğunlaştığı bulundu, ancak birçoğu kendilerine verilen konsantre ekstrakt nedeniyle “narenciye geğirmesinden” şikayet etti. Bu nedenle araştırmacılar, topikal uygulamayı alternatif bir doz stratejisi olarak değerlendirerek, kadınları göğüslerine her gün portakal aromalı masaj yağı sürmeleri için işe aldı. Bu istek mükemmel bir uyumla karşılandı, ancak işe yaramadı. Aslında yemeğimizi giymek değil, yemek zorundayız.
DNA onarımımızı artırmak için neden sadece karotenoid takviyeleri almıyorsunuz? Çünkü çalışmıyor. Diyet takviyeleri DNA onarımında herhangi bir değişikliğe neden olmamasına rağmen, havuç ile diyet takviyesi yaptı. Bu, “bütün gıdanın DNA onarım süreçlerini modüle etmede önemli olabileceğini…” düşündürmektedir.
Portakal suyu tüketimi çocukluk çağı lösemisine karşı koruyucu bulunurken cilt kanserine karşı koruyucu bulunmadı. “Ancak en dikkat çekici özelliği narenciye kabuğu tüketiminin iddia ettiği korumaydı”. Sadece portakal suyu içmek en ciddi cilt kanseri türü riskini artırabilir. Günlük tüketim, riskte yüzde 60'lık bir artışla ilişkilendirildi. Bu nedenle, meyvenin tamamına bağlı kalmak daha iyidir. Narenciye kabuklarının bir kısmını yemeklerimize katarak ekstra bütün yiyebiliriz.

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Narenciye C Vitamini DNA DNA Tamiri Bağışıklık Bağışıklık Sistemi Havuç