Palamut Köftesi Tarifi
17 Mayis 2022
Artan balıkları hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Pişirdiğiniz palamutlardan arttı demek... Hiç üzülmeyin çok lezzetli bir çözümümüz var. Yağda nefis bir kızartma ve çıtır çıtır galeta unuyla tarz değişikliğine giden palamutlar ertesi gün de bütün ihtişamıyla masanızda...
Malzemeler:
• 4 dilim palamut
• ½ su bardağı un
• 1 adet yumurta
• ½ bağ dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 4 su bardağı kızartma yağı
• ½ su bardağı un
Yapılışı:
• Pişmiş ve ayıklanmış palamutları bir kaseye alın.
• Un, yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek, malzemeler birbirine karışıncaya kadar spatula yardımıyla karıştırın. Dereotunu da ilave ederek fazla sulandırmadan elinizle şekil verin.
• Kızartma yağını ısınması için ocağa alın.
• Yumurta sarılarını çırpın. Elinizle şekil verdiğiniz balıklı harcı önce una, sonra yumurtaya ardından da galeta ununa bulayın.
• İyice kızmış yağda kızartın.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:
Patates Kroket Tarifi
Atıştırmalık tabaklarının olmazsa olmazı patates kızartması ya da patates kroketler. Ketçap ve mayonezin eşlikçilerinden olan patates kroket, davetlerinizde hafif bir başlangıç alternatifi de olabilir.
Atıştırmalık tabaklarının olmazsa olmazı patates kızartması ya da patates kroketler. Ketçap ve mayonezin eşlikçilerinden...
Ispanaklı Kaygana Tarifi
Karadeniz'in nefis lezzetlerini anlatmak yetmez, yaşamak, tatmak gerekir. Kendine has tatları ile Türk mutfağının en sevilen yemeklerini içinde barındıran Karadeniz mutfağından harika bir tarifimiz var: Ispanaklı Kaygana.
Karadeniz'in nefis lezzetlerini anlatmak yetmez, yaşamak, tatmak gerekir. Kendine has tatları ile Türk mutfağının en sev...
Sodalı Buzluk Böreği Tarifi
Böreği hazırlamak çok pratik. Hazır halde satılan taze yufkaları peynirle birleştirip, buzluğa atıyoruz. İşin sırrı da burada devreye giriyor.
Böreği hazırlamak çok pratik. Hazır halde satılan taze yufkaları peynirle birleştirip, buzluğa atıyoruz. İşin sırrı da b...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!