Soya Sütü İçmek Hormon Düzeylerine Ne Yapar?

15 Mayis 2022

Meme kanserlerinin büyük çoğunluğu, birincil insan östrojeni olan östradiolün "meme kanseri gelişiminde ve ilerlemesinde çok önemli bir rol oynadığı" hormona bağımlı olarak başlar. Soya gıda tüketiminin meme kanserine karşı bu kadar koruyucu görünmesinin nedenlerinden biri de budur: Genistein gibi soya fitoöstrojenleri östrojen blokerleri gibi davranır ve östradiol gibi östrojenlerin meme kanseri hücrelerine bağlanmasını engeller.
Meme kanserlerinin çoğu, yumurtalıkların östrojen üretmeyi bıraktığı menopozdan sonra ortaya çıkar. Engellenecek östrojen yoksa östrojen blokerleri yemenin anlamı nedir? Göğüs kanseri tümörlerinin, kendi büyümelerini beslemek için sıfırdan kendi östrojenlerini ürettiği ortaya çıktı.
"Östrojenler meme tümörlerinde aromataz yolu ve sülfataz yolu olmak üzere iki yolla oluşturulabilir." Göğüs kanseri kolesterol alır ve aromataz enzimi veya iki hidroksisteroid dehidrojenaz enzimi kullanarak kendi östrojenini üretir.
Yani, meme kanserini durdurmanın iki yolu vardır. Biri, soya fitoöstrojenleri veya anti-östrojen ilacı tamoksifen gibi anti-östrojenleri (yani östrojen blokerlerini) kullanmaktır. "Ancak, östradiol bloke etmenin başka bir yolu, meme kanserinin tüm östrojeni ilk etapta yapmasını önlemek için anti-enzimler kullanmaktır". Ve gerçekten de, günümüzde kullanımda olan çeşitli anti-aromataz ilaçları vardır. Aslında, östrojen üretimini engellemenin, östrojenin etkilerini engellemeye çalışmaktan daha etkili olduğu gösterildi ve "östrojen sentezinin engellenmesinin östrojene bağımlı meme kanserinin tedavisi için klinik olarak çok önemli olduğunu düşündürdü."
Soya fitoöstrojenlerinin her ikisini de yapabileceği ortaya çıktı.
Tüp bebek tedavisi gören kadınlardan alınan yumurtalık hücreleri kullanılarak, soya fitoöstrojenlerinin aromataz enziminin ekspresyonunu azalttığı bulundu. Peki ya meme kanseri hücrelerinde? Bu, meme kanseri hücrelerinde de meydana geldi ve sadece aromataz aktivitesi bastırılmadı, aynı zamanda östrojen üreten diğer enziminki de bastırıldı. Ama bu bir petri kabındaydı. Soya insanlarda östrojen üretimini de baskılar mı?

Japon kadınlarında dolaşımdaki östrojen seviyeleri, Kafkas kökenli Amerikalı kadınlardan önemli ölçüde daha düşük görünüyor ve Japonya, kişi başına en yüksek soya gıda tüketimine sahip, ancak test edene kadar soya olup olmadığını bilemezsiniz. Japon kadınları, diyetlerine birkaç ay boyunca soya sütü eklemeleri veya eklememeleri için randomize edildi. Soya sütü takviyeli grupta östrojen seviyeleri başarılı bir şekilde yaklaşık dörtte bir oranında düştü. İlginç bir şekilde, araştırmacılar aynı deneyi erkeklerde denediğinde, benzer sonuçlar elde ettiler: testosteron seviyelerinde hiçbir değişiklik olmaksızın kadın hormon seviyelerinde önemli bir düşüş.
Ancak bu sonuçlar, temel diyetlerinde zaten soya tüketen Japon kadın ve erkeklerindedir. Yani, çalışma gerçekten sadece daha yüksek ve daha düşük soya alımına bakıyordu. Teksas'ta kadınlara soya sütü verirseniz ne olur? dolaşımdaki östrojen seviyeleri yarıya indirildi. Artan östrojen seviyeleri "meme kanseri için yüksek risk işaretleri" olduğundan, soyanın östrojen seviyelerini düşürmedeki etkinliği, Çinli ve Japon kadınların neden bu kadar düşük meme kanseri oranlarına sahip olduklarını açıklamaya yardımcı olabilir. Gerçekten dikkate değer olan şey, denekler soya sütü içmeyi bıraktıktan sonra bile östrojen seviyelerinin bir veya iki ay boyunca düşük kalmasıdır, bu da kanserden koruyucu fayda elde etmek için her gün soya tüketmeniz gerekmediğini gösterir.

Bekle, soya meme kanserine karşı korur mu? Evet, çalışma üstüne çalışma göre ve hatta yüksek risk altındaki kadınları da.

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Soya Soya Sütü Hormon Kanser Sağlıklı Yaşam