Otizmli Kişileri Destekleyecek Yararlı Gıdalar

15 Mayis 2022

Beş sent değerindeki brokoli filizinde bulunan sülforafanın, randomize, çift kör, plasebo kontrollü bir çalışmada hiçbir ilacın olmadığı şekilde otizme fayda sağladığı gösterilmiştir.
Yaşlanmanın motoru olan rapamisinin (TOR) hedefi. Otizmli çocuklar vücutlarında daha yüksek TOR aktivitesine sahip olma eğilimindedir ve bu hiperaktif TOR sinyali, otizme neden olmada bir rol oynayabilir, bu da TOR'yi otizmi tedavi etmek için potansiyel bir hedef yapar veya hatta aşağı yönlü TOR sinyalini hedefleyebilirsek teorik olarak tersine çevirir. TOR ve S6K1. Aslında bu, brokoli ve diğer turpgillerden sebzelerde bulunan bir bileşik olan sülforafanın, TOR ve S6K1 arasındaki sinyal iletimini engelleyerek prostat kanseri hücrelerini öldürme yollarından biridir. Sulforaphane ayrıca meme kanseri hücrelerinin "güçlü bir inhibitörüdür" çünkü "[TOR] yolunun aşağı akış elemanlarını hedefler."
Yani, eğer brokoli TOR'u bloke ederse ve onu otizmli kişilere verirsek, belki otizm özelliklerine katkıda bulunan sinaptik disfonksiyonun bir kısmını bloke edebilir - ve bu, otizm yollarını bloke etmenin yanı sıra dört yol daha: oksidatif stres, daha düşük antioksidan kapasite, mitokondriyal disfonksiyon ve beyin iltihabı. Üstelik bu sadece bir petri kabında olmuyor. "Önemli bir şekilde, sülforafan kan-beyin bariyerini geçebilir", bu nedenle brokoli yediğinizde, sülforafan "koruyucu etkilerini göstermek için" beyninize hızla ulaşır - en azından teoride geçer. Test edene kadar elbette bilemezsiniz.

Böyle bir çalışmanın neden Harvard ve Johns Hopkins gibi önde gelen kurumlardan araştırmacıları çekebileceğini ve en prestijli dergilerimizden biri olan Proceedings of the National Academy of Sciences'da yayınlanmasını anlayabilirsiniz. Ne buldular? İlk olarak, ne yaptılar? "Plasebo kontrollü, çift kör, randomize bir çalışmada, orta ila şiddetli OSB'li [otizm] genç erkekler (13-27 yaş arası) brokoli filizlerinden sülforafan veya ayırt edilemez bir şeker hapı aldı. Vücut ağırlığına göre dozlandılar: 100 poundun altındakiler günde yaklaşık bir çorba kaşığı brokoli filizi değerinde sülforafan aldılar, bu da yaklaşık bir bardak brokoli değerindeydi, 100 ila 200 pound arasında olanlar yaklaşık iki bardak brokoli eşdeğeri aldı. brokoli veya iki yemek kaşığı taze brokoli filizi ve 200 poundun üzerindekiler günde üç bardak değerinde veya çeyrek fincan brokoli filizinden biraz daha az aldı. Araştırmacılar neden gerçek brokoli veya gerçek filizi kullanmadı? Olsaydı, kör bir çalışma olmazdı. Hastalar, doktorlar ve ebeveynler, plasebo etkisi yoluyla önyargıya yol açabilecek özel tedaviyi kimin aldığını ve kimin almadığını biliyorlardı. Bunun yerine, bu çalışma düzeniyle, sülforafanı kimin ve plaseboyu kimin aldığını sonuna kadar kimse bilmiyordu.

Araştırmacılar, oksidasyonu, işlev bozukluğunu ve iltihabı tersine çevirme kapasitesi nedeniyle diyet sülforafanını seçtiler, ancak test edildiğinde, gerçekten işe yaradı mı? Plasebo yapmadı. Otizmli insanlara hiçbir şey vermeyin ve pek bir şey olmaz. Ama etkili bir şekilde gizlice onlara biraz brokoli gizlice soktu ve davranışta, sosyal etkileşimde ve sözlü iletişimde önemli gelişmeler oldu. Ancak, brokoli durdurulduğunda hepsi ortadan kayboldu. Tekrarlayan davranışlar gibi şeyleri içeren Aberrant Davranış Kontrol Listesi'nde, plasebo grubunda büyük bir değişiklik olmadı, ki beklediğiniz buydu, ancak anormal davranışlar sülforafan grubunda - içinde bulunan sülforafanı alan grup - düştü. günde sadece beş sent değerinde brokoli filizi. Ancak çalışma 18. haftada sona erdi ve bir ay sonra işler başladığı yere geri dönüyordu.
Bir Sosyal Duyarlılık Ölçeğinde de benzer bulgular vardı: tedavi durdurulana kadar önemli gelişmeler görüldü ve ardından katılımcılar, plasebo grubundakilerin çalışmaya devam ettiği kadar kötü bir şekilde çalışmaya geri döndüler. Ve bunlar sadece bir sayfadaki puanlar değildi. "Önemli gelişmeler... göze çarpıyordu" - doktorlar, ebeveynler ve bakıcılar gelişmeleri görebiliyordu. Hiçbir ilacın bu tür etkilere sahip olduğu gösterilmemiştir. Dahası, bunlar 13 yaşında başlayan genç erkeklerdi. Beyinleri hala gelişmekte olduğu için daha küçük çocuklarda da işe yaradığını, hatta daha iyi olduğunu hayal edebilirsiniz. Ve bir dezavantajı var mı? "Brokoli filizi, tüm dünyada çok sayıda kişi tarafından herhangi bir yan etki raporu olmaksızın bir gıda maddesi olarak yaygın bir şekilde tüketilmektedir" - ancak sülforafan takviyelerinden değil, tam gıdalardan bahsettiğimizi unutmayın.
Gerçekten de brokoli filizi işe yarıyor, ancak ticari brokoli filizi takviyeleri neredeyse hiç çalışmıyor. Brokolide sülforafan var, çiçekleri saplarından daha fazla ve brokoli filizlerinde yaklaşık on kat daha fazla sülforafan var. Karşılaştırıldığında, brokoli hapları, tozları ve takviyeleri çok az veya hiç yok. Bu nedenle, brokoli ve diğer turpgiller, otizmli olsun ya da olmasın tüm çocuklar içindir ve ilk etapta otizmin potansiyel doğum öncesi önlenmesi için hamile kadınlar için de olabilir.

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Otizm Sağlıklı Beslenme Brokoli Beyin Sağlığı