Çıtır Kabak Dilimleri Tarifi

07 Mayis 2022

Kabağın bu çıtır halini bir kere denedikten sonra bir daha vazgeçemeyeceksiniz.

Malzemeler:
• 1 kilogram kabak
• 1 su bardağı un
• 1,5 paket çıtır pane harcı
• 3 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı kızartma yağı
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
• Kabakların kabuklarını soyun ve halka halka dilimleyin.
• Buzdolabı poşetine unu, tuzu, kabartma tozu, tuz ve karabiberi koyun.
• Dilimlenen kabakları buzdolabı poşetine yerleştirin ve ağzını kapatıp sallayarak kabakları unlayın.
• Unlanan kabakların fazla ununu temizleyin ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
• Kızartma yağını ısıtın.
• Yumurtaları çırpın.
• Dinlenen unlanmış kabakları önce yumurtaya sonra çıtır pane harcına bulayarak kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzdürerek servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.