Pancarlı Smoothie Tarifi

07 Nisan 2022

Kanı ve karaciğeri temizleyen, hazmı kolaylaştıran kök bitki kırmızı pancarın yoğun olarak kullanıldığı, tadını çilekten, kıvamını yoğurttan alan bir içecek pancarlı smoothie. Tarifte yer alan maydanoz ödem adımına yardımcı oluyor.
Bir porsiyonu 198 kalori olan içecek, günlük lif ihtiyacımızın %31'ini, A vitamini gereksinimimizin %61'ini, C vitamininin %171'ini karşılıyor.

Malzemeler:
• 200 gram kırmızı pancar (tercihen önceden haşlanmış)
• 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 100 gram çilek
• 100 gram yoğurt
• ¼ demet maydanoz
• 10 gram taze zencefil

Yapılışı:
• Tercihen önceden haşladığınız kırmızı pancarların kabuklarını ovarak çıkartın ya da incecik soyun. Küçük parçalar halinde doğrayın.
• Bol suda yıkayıp uç kısımlarını aldığınız çilekleri ortadan ikiye kesin. Yoğurdun suyunu süzün.
• Kabuğunu ince bir şekilde soyduğunuz taze zencefili küçük parçalar halinde kesin. Maydanoz yapraklarını tek tek ayıklayın.
• Yoğurt, maydanoz yaprakları, limon suyu, kırmızı pancar, çilek ve zencefil parçalarını blender kabına alın.
• Tüm malzemeyi sıvı hale gelip pütürsüz bir hal alana kadar blenderda çektirin. Bekletmeden servis yapın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.