Patates Tatlısı Tarifi

24 Mart 2022

"Patatesten tatlı olur mu?" dediğinizi duyar gibiyiz. Rengiyle dikkat çeken kıpkırmızı bir patates tatlısı için dilerseniz doğal renklendirici olarak nar taneleri kullanarak da hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:
• 3 adet patates(büyük boy)
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 adet çubuk tarçın
• 4 adet karanfil
• 1 adet yıldız anason
• 1 çay bardağı su
• 3 damla kırmızı gıda boyası
Üzeri İçin:
• 3 adet ceviz
• ½ paket krem şanti(kaymak tadında, sütle çırpılmış)
• 1 yemek kaşığı file antep fıstığı

Yapılışı:
• Patatesleri soyup, 2 parmak kalınlığında kesin. Tencereye yerleştirin.
• Patateslerin üzerine toz şeker, çubuk tarçın, karanfil ve yıldız anasonu ekleyin.
• Kırmızı gıda boyasını su ile karıştırın ve tencerenin içine dökün. Kapağını kapatıp kısık ateşte patatesler yumuşayıp, suyu, ağdalı bir kıvam alana dek pişirin.
• Pişen patatesleri dilerseniz küçük boylarda bir çember ile keserek şekil verin ve servis tabağına alın.
• Krem şanti, ceviz ve file Antep fıstığı ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.