Sodalı Su Böreği Tarifi

23 Mart 2022

Vakti olmayana, hazır börek almadan evde kendi böreğini yapmak isteyenlere çok pratik ve nefis bir çözüm geliyor. Kahvaltıdan çay saatine günün her öğününde afiyetle yenir. Daha iyi börek tarifini başka yerde aramayın. Bulabileceğiniz en pratik lezzetlerden sodalı su böreği tarifi karşınızda.

Malzemeler:
• 10 adet yufka
İç harcı için:
• 300 gram beyaz peynir
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz
Sosu için:
• 3 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
• ½ su bardağı yoğurt
• ½ su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 şişe soda

Yapılışı:
• Yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve sütü güzelce çırpın.
• Beyaz peyniri küçük parçalar halinde ufalayın ve içine kaşar peyniri rendesi ile maydonozu ekleyin.
• Fırın tepsinize yufkanızı bütün olarak serin. Üzerine sosunu fırca yardımıyla sürün.
• Üzerine yarım yufkayı yerleştirin, tekrar sos sürün. 3.kat yufkanın üzerine harcınızdan ekleyin ve aynı şekilde devam edin.
• Yufkalar bitene kadar aynı işleme devam edin.
• Yufkalar bittiğinde bıçakla kareli dilimleyin.Üzerine sodayı eşit olarak gezdirin. 1 saat dinlendirin.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.
• Çıkarıp bir süre oda sıcaklığında dinlendirin.
• Ardından servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.