Fincan Tatlısı Tarifi

21 Şubat 2022

Bu pratik tarifte zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz. Çoğunlukla vanilya aromalı hazırlanan muhallebiyi dilerseniz kakaolu, çilekli veya muzlu yaparak, farklı ve şık bir sunum elde edebilirsiniz. Hatta iki renkli hazırlamak bile müthiş bir hava katacaktır.

Malzemeler:
• 1 litre süt
• 2 kahve fincanı un
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2,5 kahve fincanı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
Üzeri için:
• 6 adet çilek (arzuya göre muz)

Yapılışı:
• Derin bir tencereye süt, un ve şekeri ekleyip çırpma teli yardımıyla karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Muhallebi koyu kıvam alıp göz göz fokurdamaya başlayınca margarin ve vanilini ekleyin ve tekrar karıştırın. Pişen muhallebiyi ocaktan alın.
• Orta boy kahve fincanına 2 parmak boşluk bırakacak şekilde, kepçe yardımıyla muhallebiyi dökün.
• Fincandaki muhallebileri önce oda sıcaklığına getirdikten sonra buzdolabında en az 4 saat soğumaya bırakın.
• Soğuyan muhallebileri fincandan yavaşça çıkarın ve Hindistan cevizine bulayın.
• Hindistan cevizine bulanan muhallebileri servis tabağına alın ve üzerini dilediğiniz meyve ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.