Portakallı İrmik Keki

14 Şubat 2022

Geleneklerimizin tariflere en güzel yansıma biçimlerinden biri de şerbetli tatlılar. Şimdi... Repertuarımıza yepyeni bir tatlı daha ekleme zamanı. Huzurlarınızda: Portakallı irmik keki.
İrmikli, portakal aromalı nefis bir kek hazırlıyoruz önce. O fırında pişerken hazırladığımız şerbet ılıyor bir güzel. Ardından bu iki güzellik buluşup tüm kaleleri içten fethetmek adına tabaklara konuluyor. Yumuşacık, portakalın ferahlığını taşıyan tatlılara dönüşüyor.

Malzemeler:
Keki için:
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet portakalın suyu
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• ¾ su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
• 2 su bardağı su
• 2,5 su bardağı toz şeker
• ½ adet limonun suyu
Üzeri için:
• 1 adet portakal

Yapılışı:
• Şerbeti hazırlamak için:
• Derin bir tencerenin içerisine su ve şekeri alın.
• Ocağın altını açın ve kısık ateşte şerbetinizi hazırlamaya başlayın. Şeker eriyene kadar karıştırın.
• Şekeri eriyen ve kaynamaya başlayan şerbetin içine limon suyunu ilave edin.
• Birkaç dakika daha bu şekilde karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında ılımaya bırakın.
Keki için:
• Bir kabın içine yumurtaları kırın. Üzerine şekeri ilave edin. Çırpmaya başlayın.
• Ardından içine portakalın suyunu, sıvı yağı, yoğurdu ilave edin. Güzelce karıştırın.
• İçine irmiği ve unu ilave ederek iyice karıştırın.
• Son olarak kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesini de ekleyerek karıştırdıktan sonra yağlanmış unlanmış baton kek kalıbına ya da dikdörtgen bir fırın kabına aktarın.
• 180 derecede pişirmek üzere fırınlayın. İçi iyice piştiğinde çıkarıp henüz sıcakken, ılık şerbetini verin ve üzerini yarım ay şeklinde dilimlenmiş portakallarla süsleyin.
• Şerbetini iyice çektikten sonra dilimleyerek afiyetle tüketin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Portakal İrmik Kek

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Çilekli Cheesecake Buzlu Dondurma Tarifi
Çilekli Cheesecake Buzlu Dondurma Tarifi

Cheesecake karışımı, bisküvi ve çilekler bunu gerçekten bir cheesecake buzlu dondurma gibi yapar.

Cheesecake karışımı, bisküvi ve çilekler bunu gerçekten bir cheesecake buzlu dondurma gibi yapar.

Balkabaklı Yulaf Mini Muffins Tarifi
Balkabaklı Yulaf Mini Muffins Tarifi

Bu glutensiz balkabağı kekleri, yulaf ve çikolata parçaları ile doludur. Ayrıca, bu mini balkabağı kekleri tamamen karıştırıcıda yapılır ve temizliği bir esinti haline getirir.

Bu glutensiz balkabağı kekleri, yulaf ve çikolata parçaları ile doludur. Ayrıca, bu mini balkabağı kekleri tamamen karış...

Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Çay keyfinizde size eşlik edecek bu çikolatalı cevizli kurabiyeden bir kere tattığınızda bir daha vazgeçemeyeceksiniz. Gelin bu bağımlılık yapan kurabiye tarifine beraber bakalım.

Çay keyfinizde size eşlik edecek bu çikolatalı cevizli kurabiyeden bir kere tattığınızda bir daha vazgeçemeyeceksiniz. G...