Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi

15 Ocak 2022

Besleyici ve doyurucu oluşuyla akşam yemekleri ve davet sofralarına çok yakışacak bu enfes pirinçli tavuk çorbası tarifi, vücut direncini artırıyor ve dengeli beslenmeyi destekliyor. Terbiyeli tavuk çorbasına pirinç ekleyerek hazırladığımız bu lezzet oldukça doyurucu ve yapılışı da çok pratik.

Malzemeler:
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 6 su bardağı tavuk suyu
• ½ su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• ½ adet limonun suyu ve kabuğu
• 1 adet tavuk göğsü(didiklenmiş)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• ½ demet kıyılmış maydanoz

Yapılışı:
• Küp küp doğranmış kuru soğanı, zeytinyağında kavurun.
• Tavuk suyunu ve pirinci ekleyip kaynamaya bırakın.
• Yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu bir kasede iyice karıştırın.
• Bir kepçe çorbayı, hazırladığınız terbiye harcına ekleyip karıştırın ve ılıştırın. Ardından yavaş yavaş karıştırarak terbiyesini çorbaya ekleyin.
• Didiklenmiş tavuk göğsünü çorbaya ekleyin ve karıştırın. Ardından tuz, karabiber, limon kabuğu ve kıyılmış maydanozu da çorbaya ekleyin. Bir taşım kaynattıktan sonra sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.