Paprika Sos Tarifi

25 Ekim 2021

İster kahvaltıda bir dilim kızarmış ekmeğin üzerine sürün isterseniz de et yemeklerinin yanında servis edin. Tüm leziz biberler bu paprika sos tarifinde birleşti. Kısacık zamanda hazırlayacağınız bu nefis tarifi dostlarınızla paylaşmak için sabırsızlanacaksınız.

Malzemeler:
• 10 adet kırmızı paprika biber
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet sarı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Yapılışı:
• Biberleri yıkayın ve çekirdekli kısımlarını çıkartın.
• Temizlediğiniz biberleri küp küp doğrayın.
• Büyük bir tava alın ve zeytinyağını ısıtın.
• Kısık ateşte biberleri soteleyin.
• Ardından biberlere tuz ve karabiber ilave edin.
• İyice kavurmaya devam edin ve biber salçasını ekleyin.
• Blender ile sosunuzu püre kıvamına getirin.
• Hazırladığınız sosu kavanoza koyun ve 15-20 dakika ağzı açık bekletin.
• Ardından kavanozun kapağını kapatın ve ters çevirerek 1 gün bekletin.
• Arzu ettiğiniz zaman kapağını açın ve servi edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.