Ramen Tarifi

21 Ekim 2021

Kırmızı ya da beyaz et, soya sosu, zencefilin nefis tadı, noodle ya da makarna, bulunabiliyorsa ramenin kendisi, yumurta... Doyuruculuk ve lezzet konusunda ünü dünyayı aşmış enfes bir yemek. Sadece bir kase içerisinde hem çorba hem yemek olarak tüketebileceğiniz, proteini bol tariflerden. Sofralarımızı güzelleştirmek için kalkıp Uzak Doğu'dan geldi.
Bu yemek için özel makarnalardan olan ramenler kullanılıyor. Ama bu yemek klasik noodle ya da spagettilerden de yapılabiliyor. Yemeğin genel olarak adına ramen deniliyor.

Malzemeler:
• 400 gram tavuk
• 1 paket ramen(noodle da kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 2 adet yumurta
• 4-5 dal taze soğan
• 2 diş sarımsak
• ½ çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
• 4-5 dal taze soğan (yeşil kısımları kullanılacak)
• 100 gram soya filizi

Yapılışı:
• Bir tencerenin içerisine tavukları alın. Üzerine 2 su bardağı su ilave edin.
• Sarımsak, zencefil, yeşil soğan ve tuzu da ilave ederek tavuklar yumuşayana kadar 30 dakika kadar kaynatın.
• Ardından suyun içerisinden haşlanan tavukları alın. Didikleyin ya da dilediğiniz şekilde ve büyüklükte kesin. Suyu süzgeçten geçirin ve başka bir tencerenin içerisine alın.
• Suyun içine soya sosu ve susam yağını aktarın. 15 dakika kadar bu suyu kaynatın.
• Ayrı bir tencerenin içerisine 2 su bardağı su koyun ve kaynatın. Kaymaya başlayınca içerisine ramen'leri ilave edin ve kabartma tozunu da ekleyin. Ramen yumuşayana kadar pişirin.
• Rameni süzgeçten geçirin ve bir kasenin içerisine alın. Soya sosuyla beraber kaynayan sudan birkaç kepçe üzerine alın. Üzerine haşlanmış yumurta, taze soğan ve haşlanmış tavuk koyun. Son olarak soya filizi de ilave ederek servis edin.

Afiyet olsun.


Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Ramen Noodle

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Patates Çorbası Tarifi
Patates Çorbası Tarifi

Özellikle sebzelerin birbirleriyle, kremayla, et sularıyla ve çeşitli bakliyatlarla harmonisini damaklara taşıyan çorbalar söz konusu olduğunda her ülkenin kendine has çorba çeşitlerinin olduğunu görürüz. Bu sefer de Malta'nın patates çorbasını sizinle paylaşmaya karar verdik.

Özellikle sebzelerin birbirleriyle, kremayla, et sularıyla ve çeşitli bakliyatlarla harmonisini damaklara taşıyan çorbal...

Bolonez Soslu Spagetti Tarifi
Bolonez Soslu Spagetti Tarifi

Çatala doladığımız spagettilerin arasında kalan kıymalı sos... O lezzetin tadına varabilmek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Sebzenin ve kıymanın sos olduğu, favori makarnalarımızdan biri olan spagettiyle buluştuğu bu tarif favoriniz olmaya aday.

Çatala doladığımız spagettilerin arasında kalan kıymalı sos... O lezzetin tadına varabilmek için bu tarifi mutlaka denem...

Bearnez Soslu Alabalık Tarifi
Bearnez Soslu Alabalık Tarifi

Bearnez sosu, dünya mutfağındaki beş temel sostan biri olan Hollandez (Hollandaise) sosundan türemiş, yumurta bazlı bir sostur.

Bearnez sosu, dünya mutfağındaki beş temel sostan biri olan Hollandez (Hollandaise) sosundan türemiş, yumurta bazlı bir ...