Elmalı Cevizli Çörek Tarifi

25 Eylük 2021

Elma ve cevizin birleşmesiyle mükemmel bir aromanın oluştuğu bu mükemmel çöreği bir kez tadınca bir daha vazgeçemeyeceksiniz.

Malzemeler:
• 125 gram sana yağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 çorba kaşığı yoğurt
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yumurta (birini sarısı üstüne)
• 6 su bardağı un
İçini:
• 8 tane elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Yapılışı:
• Bir kaba un hariç bütün malzemeleri koyun.
• Başta 5 su bardağı un ilave edip yoğurun.
• Hamur kulak memesi kıvamında olana kadar un ekleyin.
• Daha sonra bir kenarda hamur dinlendirin.
• Tavaya elmaları rendeleyip şekeri ilave edin ve kavurun.
• Suyunu çekince tarçın ilave edip ocaktan alın ve bir kenarda soğutun.
• Cevizin içine biraz şeker ve tarçın ilave edin.
• Hamuru 4 parçaya bölün.
• Tezgahı unlayıp bir parçayı fazla ince olmayacak şekilde kare açın.
• Üstüne elmalı harçtan koyup rulo yapın.
• Tepsiye koyun ve üstüne yumurta sarısını sürün.
• Üstene cevizleri serpin ve 180 derece de pişirin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.