Erik Kompostosu Tarifi

07 Eylük 2021

Kırmızı görünümü ile iştah açan, dışarıda ki meyve sularına nazaran oldukça sağlıklı olan bir içecek tarifi sunmak için mutfağınıza konuk oluyoruz.
Ana yemeklerin aromatik içeceği olacak veya soğuk içecek istediğiniz zamanlarda bir bardak koyup içebileceğiniz bir lezzet olacak.

Malzemeler:
• 1,5 litre su
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 kilogram kırmızı erik
• 4 adet karanfil
• 1 adet çubuk tarçın

Yapılışı:
• Erikleri yıkayın. Ortadan ikiye ayırın.
• Çekirdekli veya çekirdeklerini çıkartarak derin bir tencereye alın.
• Üzerine su ekleyin ve pişirmeye başlayın.
• Kaynayıp, erikler yumuşamaya başlayınca şekeri ilave edin.
• Bir süre daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
• Soğuduktan sonra bir kasenin içerisine aktarın. İçerisine karanfil ve tarçını ekleyip, dolapta bekletin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.