Ramazan Klasikleri

26 Nisan 2021

Ramazan Klasikleri
Ramazan ayı geldi, Ramazan ayında oruç tutanlar için 11 aylık genel düzenin dışında hem sosyal hayatta hem de beslenme düzeninde birçok farklılıklar ortaya çıkıyor.

Sofralar daha zengin, aileler bir arada ve duygu paylaşımı yüksek oluyor. Tüm akrabalar, arkadaşlar, dostlar bir araya geldiğinde değişen sofralar ve bu sofraların tabii ki vazgeçilmez klasikleri oluyor, peki nasıl dengelemeli ne kadar yemeli?


Sıcak Ramazan Pidesi
Ekmeksiz diyet, pidesiz ramazan olmaz. Yılın sadece belirli bir ayında yapılan ramazan sıcak ramazan pidesinin hem kokusu hem görüntüsü sizi cezbediyor olabilir. Miktarına dikkat ettiğiniz sürece ondan kaçmanıza gerek yok. Diyette olduğu gibi Ramazan ayında da yasak yok, denge var. 1 avuç içi büyüklüğündeki ramazan pidesi, yaklaşık 2 kare, 1 dilim ekmek demek oluyor. Ayrıca pilav veya börek yemeyi planlıyor iseniz pide miktarını azaltmalısınız. Ramazanda azalan su tüketimi ve hareketsizlikle beraber azalan lif tüketimi bağırsak problemlerine sebep olabiliyor. Bu yüzden tercihiniz lif alımını artırmak için tam buğday, tam çavdarlardan yana olabilir. İftarda bir parça pideyle ona olan özleminizi giderip, sahurda tercihinizi sizi daha uzun süre tok tutacak tam buğday ve çavdar ekmeklerinden yana kullanabilirsiniz.


Vitamin Dopingi Hurma
Ramazan ayının temsilcilerinden biridir. Hurma içerik olarak çok çeşitli vitamin ve minerale sahiptir. Lif, yağ ve proteinler açısından zengindir. Hurmada sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, kükürt, fosfor ve klor da bulunmaktadır. Hurma ayrıca A vitamini, betakaroten, B1, B2, B3 ve B6 vitaminlerini de içerir. Hurmada hamilelikte önemli bir B vitamini olan folik asit de bulunmaktadır.
Folik asit (B9), vücutta yeni kan hücresi yapımında, vücudun yapı taşı olan amino asitlerin yapımında ve hücrelerin yenilenmesinde önemli görevler üstlenen bir vitamindir. Hamilelikte folik asit ihtiyacı belirgin şekilde artar; bu sebeple hamileler tarafından da tüketilebilir. İçerdiği lifler kabızlığa karşı da koruyucudur.
Diğer meyvelere göre protein içermesi de önemlidir. İftar sofralarının vazgeçilmez yiyeceği hurmanın kalp ve damar hastalıklarından korunmada etkili rol oynadığı, kansere karşı koruyucu olduğu, boğaz ağrısını kestiği, bronşit, öksürük ve soğuk algınlığı şikayetlerini giderdiği bilinmektedir. Uzun süren açlık sonrası iftarda düşen kan şekerini dengelemede ve bağırsak için faydalı.


Ramazan Tatlısı Güllaç
Genellikle evde veya dışarıdaki iftar yemeklerinde bütün günün açlığının ardından hep bir tatlı ile yemeği sonlandırarak kendimizi şımartırız. Ramazanın simgesi haline gelen güllaç buna en uygun tatlı olarak kabul edilebilir. Güllaç sütlü bir tatlı, yağ içeriği düşük ve üzerine serpilen cevizler besin kalitesi açısından faydalıdır. Dikkat edilmesi gereken ise yediğiniz miktar, yediğiniz saat ve yeme sıklığınız. Haftada 1-2 kez sütlü tatlı yenilebilir. Ancak hemen yemek üzerine değil iftardan 1 saat sonra ara öğün niyetine yenilmesi daha iyi olur.


Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Ramazan

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Kırmızı Etin Faydaları Ve En İyi Yararlanma Yöntemleri
Kırmızı Etin Faydaları Ve En İyi Yararlanma Yöntemleri

Kırmızı et beslenme tarihinin en tartışmalı gıdalarından biridir. İnsanlar evrim boyunca kırmızı et yemiş olsa da birçok insan bu önemli protein kaynağının sağlıksız olduğuna, zarar verebileceğine inanmaktadır. Ette bulunan ve kasta oksijen tutan bir protein olan miyoglobin miktarı etin rengini beli

Kırmızı et beslenme tarihinin en tartışmalı gıdalarından biridir. İnsanlar evrim boyunca kırmızı et yemiş olsa da birçok...

Gliserin Nedir, Ne işe Yarar?
Gliserin Nedir, Ne işe Yarar?

Gliserin, sağlığınız için pek çok derde derman olacak özelliklere sahiptir. Şimdi gliserini daha iyi tanımak için ufak bir yolculuğa çıkalım. Yazımızı okumayı bitirdikten sonra gliserinin ne kadar etkili olduğunu anlayıp siz de evinizde bulundurabilirsiniz.

Gliserin, sağlığınız için pek çok derde derman olacak özelliklere sahiptir. Şimdi gliserini daha iyi tanımak için ufak b...

Korunmuş Ürünler Hakkında Her Şey
Korunmuş Ürünler Hakkında Her Şey

Yorgunsunuz, akşam yemeğini planlamadınız ve buzdolabınızda taze sebze yok. O donmuş brokoli torbasını açabilirsiniz… ama bu bir karton kutunun besin eşdeğeri değil mi?

Yorgunsunuz, akşam yemeğini planlamadınız ve buzdolabınızda taze sebze yok. O donmuş brokoli torbasını açabilirsiniz… am...