Oreolu Cheesecake Tarifi

19 Mart 2021

Oreolu Cheesecake İçin Malzemeler:
Tabanı için malzemeler:
• 36 adet oreo bisküvinin dışı
• 100 gram eritilmiş tereyağ
İç krema için malzemeler:
• 800 gram labne
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı şeker
• 2 yumurtanın akı
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 36 adet oreo bisküvinin içi
Üzeri için:
• Rondodan geçirdiğimiz bisküviden biraz ayıralım üzerine serpelim.

Yapılışı:
1. Öncelikle oreo bisküvileri beyaz kremasından ayıralım rondodan çekelim.
2. Üzeri için birazını ayırıp kalanına 100 gram tereyağını eritip bisküvilerin üzerine döküp bir kapta iyice karıştıralım.
3. Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serelim. Karışımı döküp bardak altı ile iyice düzleştirelim, dolaba kaldıralım.
4. İç kremasına geçelim. Labneyi, şekeri ve oreonun iç kremasını bir tencereye alıp iyice karıştıralım.
5. Sonra yumurta akı, vanilya, nişasta ve sütü ekle karıştır ocağın altını yak patlak patlak olana kadar pişirelim, ocaktan alalım.
6. İlk sıcaklığı çıkınca dolaptan çıkardığımız bisküvilerin üzerine dökelim.
7. Spatula ile düzleştirip dolapta biraz soğuttuktan sonra kalan bisküvi tozlarını her yerine gelecek şekilde serpelim.
8. Tekrar dolaba kaldırıp iyice soğumasını bekleyelim, soğuk olarak servis yapalım. İsteğe göre kırmızı meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.