Yayla Çorbası Tarifi

15 Mart 2021

Yayla Çorbası İçin Malzemeler
• 2 su bardağı yoğurt
• 1,5 yemek kaşığı (tepeleme) un
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığılimonun suyu
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 6 su bardağı su
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı kuru nane

Yayla Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Terbiye karışımında kullanacağınız yoğurdun süzme olması ideal kıvama ulaşmanızı sağlayacaktır.

Yapılışı:
1. Çorbayı pişireceğiniz tencereye 2 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı un, 2 çay kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
2. 1 yumurta sarısını da karışımın üzerine ekledikten sonra tekrar karıştırın.
3. 6 su bardağı soğuk suyu da ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın.
4. Çorba kaynamaya başlayınca yıkayıp süzdüğünüz 1 çay bardağı pirinci ekleyin ve tekrar kaynamaya bırakın.
5. Bu sırada ayrı bir tavada 2'şer yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını kızdırın.1 yemek kaşığı kuru naneyi de üzerine ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
6. Hazırladığınız yağı kaynamakta olan çorbanın üzerine dökün.
7. Güzelce karıştırıp ocağın altını kapatın.
8. Yayla çorbanız hazır, afiyet olsun!

Yayla Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Çorbayı, üzerine kırmızı toz biber serperek de servis edebilirsiniz.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Yayla Çorbası Çorba

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Arpa Şehriye ve Domatesli Tavada Tavuk Tarifi
Arpa Şehriye ve Domatesli Tavada Tavuk Tarifi

Bu tek tavada tavuk tarifinde, tavuk budu limon, sarımsak ve otlar ile aşılanır ve mükemmel al dente olan arpa şehriye ile eşleştirilir. Kömürleşmiş domates ve soğan, bu kolay yemeği tamamlamak için tam lezzet katıyor.

Bu tek tavada tavuk tarifinde, tavuk budu limon, sarımsak ve otlar ile aşılanır ve mükemmel al dente olan arpa şehriye i...

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

İçinizi ısıtacak enfes bir mercimek çorbası tarifi

İçinizi ısıtacak enfes bir mercimek çorbası tarifi

Somon Çorbası Tarifi
Somon Çorbası Tarifi

Bu somon çorbası tarifinin tadı, taze dereotu veya kurutulmuş tarhun eklenerek büyük ölçüde artırılır: her bitki çorbaya kendine özgü bir lezzet katar.

Bu somon çorbası tarifinin tadı, taze dereotu veya kurutulmuş tarhun eklenerek büyük ölçüde artırılır: her bitki çorbaya...