Çiğ Börek Tarifi
08 Mart 2021
Çiğ Börek İçin Malzemeler
Hamuru için;
• 4. 5 su bardağı un
• Tuz
• Su
İç harcı için;
• 350 gr orta yağılı kıyma
• Yarım rendelenmiş soğan
• Karabiber
• Tuz ve su
Yapılışı:
1. Hamurunun hazırlanışı; Un, tuz ve sudan oluşan bir hamurdur (hamurun püf noktası sert bir hamur olmalı) suyunu bu kıvama göre göz kararı ayarlayalım.
2. İç harcın hazırlanışı; Tek çekilmiş orta yağlı kıymanın içine yarım soğanı rendeleyelim.
3. İçerisine tuz, karabiber ekleyelim ve kıymamızı sulandıralım.
4. Hamurumuzu bezelere ayırıp açalım.
5. İçerisine kıymasını koyup katlayalım ve kenarlarından keselim. (kenarları daha iyi yapışsın diye kesiyoruz)
6. Kızgın yağda alt üst kızartalım ve afiyetle yiyelim.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:
Balon Lavaş Tarifi
Yanında servis edilen tereyağ ve peynir ikilisiyle sıcak sıcak tüketilen bu ekmekleri yapmak oldukça kolay. Çok kısa süre de hazırlayacağınız bu lavaş ekmeklerini her türlü yemekle ya da kahvaltı sofralarınızda da tüketebilirsiniz.
Yanında servis edilen tereyağ ve peynir ikilisiyle sıcak sıcak tüketilen bu ekmekleri yapmak oldukça kolay. Çok kısa sür...
Fırında Brokoli Chedar Quinoa Atıştırmalıkları Tarifi
Bu lezzetli çörek benzeri kinoa ısırıkları düşük karbonhidrat ve iyi bir protein kaynağıdır - ayrıca peynirli lezzetlerini seviyoruz.
Bu lezzetli çörek benzeri kinoa ısırıkları düşük karbonhidrat ve iyi bir protein kaynağıdır - ayrıca peynirli lezzetleri...
Cevizli Ciğer Sote Tarifi
Ciğer, mutfağımızın kıymetlilerinden biri. Zira kahvaltıda bile severek tüketiliyor, tadına doyum olmuyor. Yanında en yakın arkadaşı sumaklı soğan da varsa geriye söylenebilecek pek bir şey kalmıyor.
Ciğer, mutfağımızın kıymetlilerinden biri. Zira kahvaltıda bile severek tüketiliyor, tadına doyum olmuyor. Yanında en ya...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!