Tiamin Eksikliği Nedir? Bilmen Gereken Her Şey

05 Ekim 2022

B1 vitamini olarak da bilinen tiamin, sekiz temel B vitamininden biridir. Birkaç önemli sağlık işlevinde kilit bir rol oynar ve yeterince alınmaması tiamin eksikliğine yol açabilir. Bu eksiklik şiddetli ve kronik ise beriberi olarak bilinir.
Bu makale, tiaminin işlevlerini, eksikliğin belirti ve semptomlarını ve bu temel besini diyetinizde yeterince aldığınızdan nasıl emin olacağınızı incelemektedir.

Tiamin (B1) Nedir?
Tiamin, vücudunuzun büyüme, gelişme ve hücresel işlev için ihtiyaç duyduğu bir vitamindir ve ayrıca yiyecekleri enerjiye dönüştürür.
Diğer B vitaminleri gibi, tiamin de suda çözünür. Bu, suda çözündüğü ve vücudunuzda depolanmadığı anlamına gelir, bu nedenle düzenli olarak tüketmeniz gerekir. Aslında, vücudunuz herhangi bir zamanda yalnızca yaklaşık 20 günlük tiamin depolayabilir.
Neyse ki, tiamin çeşitli gıdalarda doğal olarak bulunur ve takviye yoluyla diğerlerine eklenir. Ayrıca yaygın olarak multivitaminlere eklenir veya bireysel bir takviye olarak veya bir B vitamini kompleksinin parçası olarak alınır.
Diyetinizde tiamin bulmak için en iyi yerlerden bazıları şunları içerir:
• Zenginleştirilmiş beyaz pirinç veya yumurtalı erişte
• Güçlendirilmiş kahvaltılık gevrek
• Domuz
• Alabalık
• Kara fasulye
• Ay çekirdeği
• Meşe palamudu kabak
• Yoğurt
• Birçok ticari ekmek çeşidi
• Mısır
Yeterli tiamin almamak, 3 hafta gibi kısa bir sürede gerçekleşebilen ve kalbinizi, sinir sisteminizi ve bağışıklık sisteminizi etkileyen tiamin eksikliğine yol açabilir. Gerçek tiamin eksikliği, tiamin açısından zengin gıdalara yeterli erişimi olan sağlıklı bireyler arasında nadirdir.
Yüksek düzeyde sanayileşmiş ülkelerde, gerçek tiamin eksikliği yaşayan çoğu insan başka sağlık sorunları veya prosedürleri yaşıyor.

Tiamin (B1) Eksikliği Belirtileri
Tiamin eksikliğinin belirti ve semptomları, spesifik olmayan ve belirsiz olabildikleri ve bazen diğer durumların semptomlarını taklit edebildikleri için kolayca gözden kaçabilir.

Aşağıda, tiamin eksikliğinin en yaygın belirtilerinden bazıları verilmiştir.

1. İştahsızlık
Atipik bir iştah kaybı yaşamak, tiamin eksikliğinin en erken belirtilerinden biri olabilir. İştahınızı kaybetmek (aç hissetmemek), sorunlu veya güvensiz olabilen kasıtsız kilo kaybına neden olabilir.
Bunun arkasındaki teorilerden biri, tiaminin beyindeki açlık ve tokluk ipuçlarını düzenlemede önemli bir rol oynayabileceğidir. Yetersiz tiamin depoları, bu sürecin ne kadar iyi çalıştığını bozabilir ve aslında olmasanız bile kendinizi tok hissetmenize neden olabilir.
Sonuç olarak, iştahsızlıktan dolayı normalde yediğinizden daha az yiyebilirsiniz. Bu, potansiyel olarak hayati besinleri kaçırmanıza neden olabilir.
Hayvan çalışmaları bu ilişkiyi göstermiştir. Örneğin, bir çalışma, farelerin 16 gün boyunca tiaminden yoksun bir diyet aldıktan sonra önemli ölçüde daha az yemek yediklerini buldu. 22. günde besin alımları neredeyse %75 azaldı.
Ayrıca, tiamin diyetlerine tekrar eklendiğinde iştahta artış ve normal gıda alımına dönüş geri döndü.

2. Yorgunluk
Tiamin eksikliği, eksikliğin ciddiyetine bağlı olarak hızlı veya zamanla ortaya çıkabilecek yorgunluk (yorgunluk) şeklinde kendini gösterebilir. Bazı kaynaklar, eksikliğin sadece birkaç haftasında yorgunluğun ortaya çıkabileceğini öne sürüyor.

Tiaminin gıdayı enerjiye dönüştürmedeki rolü göz önüne alındığında, bu belirti anlamlıdır. Vücutta yeterli tiamin olmaması, yakıt olarak kullanılacak kadar enerji üretemeyeceği anlamına gelir.

Yorgunluk, bir dizi başka sağlık durumunu gösterebilen yaygın bir semptom olsa da, birçok çalışma onu tiamin eksikliğiyle ilişkilendirmiştir.

Aslında, bazı araştırmacılar, risk altındaki kişilerde tiamin eksikliğinin erken belirtilerini belirlerken yorgunluğa öncelik verilmesi gerektiğini öne sürüyorlar.

3. Sinirlilik
Bir tiamin eksikliğine sahip olmak, ruh halinizde, sizi daha sinirli veya kolayca üzmek gibi bazı değişikliklere neden olabilir.
Sinirlilik, genellikle tiamin eksikliğinin en erken belirtileri arasındadır ve sadece birkaç hafta içinde yorgunlukla birlikte ortaya çıkabilir.
Tiamin eksikliği olan bebekler, semptom olarak sıklıkla artan sinirlilik gösterirler.

4. Sinir hasarı
Uzun süreli, şiddetli tiamin eksikliğinin (beriberi) en iyi bilinen yan etkileri arasında, nöropati olarak da bilinen sinir hasarı yer alır.
Aslında, tiamin eksikliğinden kaynaklanan nöropati, insanlarda tanımlanan ilk eksiklik sendromu arasındaydı.
Oluşabilecek iki tür beriberi vardır: ıslak beriberi ve kuru beriberi.
Yaş beriberi kalp yetmezliğini içerirken, kuru beriberi kalp yetmezliği olmadan ortaya çıkar. Islak beriberi acil bir durum olarak kabul edilir ve tedavi edilmezse birkaç gün içinde ölüme yol açabilir.
beriberi'nin potansiyel semptomları şunları içerebilir:
• Karıncalanma uzuvları
• Ayaklarda ve parmaklarda hassasiyet kaybı
• Kas güçsüzlüğü
• Hızlı kalp atımı
• Uyanma zorluğu
• Zihinsel karmaşa
• Koordinasyon sorunları
• Alt vücut felci (bacakları hareket ettirememe)

5. Karıncalanma kollar ve bacaklar
Parestezi olarak da adlandırılan kol ve bacaklarda karıncalanma hissi ve "iğnelenme" hissi, şiddetli beriberinin bir belirtisi olsa da, aynı zamanda tiamin eksikliğinin daha erken bir belirtisi olabilir. Genellikle daha yaygın, beyinle ilgili semptomlardan önce gelir.
Bu semptomun nedeni, kollarınıza ve bacaklarınıza ulaşan sinirlerin beklenen işlevi için tiaminin gerekli olmasıdır. Yeterli tiamin bulunmadığında, parestezi oluşabilir.
Zamanla, tedavi edilmeyen tiamin eksikliği bu periferik sinirlerde daha ciddi hasara yol açabilir.

6. Bulanık görme
Tiaminin sağlıklı sinirlerin korunmasında oynadığı rol nedeniyle, bir eksiklik gözlerinizdeki optik siniri etkileyebilir.
Spesifik olarak, bu, bulanık görmeye yol açan optik sinirin şişmesine neden olabilir. Tedavi edilmediği takdirde, optik sinir hasarı sonunda görme kaybına neden olabilir.
Yine de, bu oldukça nadirdir.
Bazı küçük araştırmalar, tiamin eksikliğini düzeltmek için kullanılan takviyenin bu durumlarda görüşü önemli ölçüde iyileştirebileceğini bulmuştur.
Bir hayvan çalışmasında, araştırmacılar, bir tiamin bileşiğinin, alkolün neden olduğu optik sinir hasarını önlemede etkili olduğunu bulmuşlardır.
Bununla birlikte, insan çalışmaları “vaka raporları” dır, yani tek bir kişiyi takip etmişlerdir. Ayrıca, hayvan çalışmalarının sonuçları insan sağlığına uygulandığında her zaman doğru değildir. Bu, bu araştırmayı genel nüfusa uygulayamayacağımız ve daha fazla çalışmaya ihtiyacımız olduğu anlamına geliyor.

7. Bulantı ve kusma
Yorgunluk ve sinirlilik gibi mide bulantısı ve kusma, tiamin eksikliği de dahil olmak üzere birçok durumun spesifik olmayan semptomları olabilir.
Bu sindirim semptomları, Wernicke ensefalopatisi adı verilen tiamin eksikliği ile ilgili bir durumu olan kişilerde daha yaygındır. Bununla birlikte, hafif tiamin eksikliği vakalarında bile birincil semptom olabilirler, bu nedenle onları ciddiye almak önemlidir.

8. Deliryum
Tiamin eksikliği, yaşadığınız ciddi bir durum olan deliryuma yol açabilir:
• Bilinç bulanıklığı, konfüzyon
• Çevreniz hakkında azaltılmış farkındalık
• Net düşünememe
Şiddetli tiamin eksikliği, beyin hasarını içeren ve aşağıdaki semptomları olan Wernicke-Korsakoff sendromunun (WKS) gelişmesine yol açabilir:
• Deliryum
• Bilinç bulanıklığı, konfüzyon
• Halüsinasyonlar
• Hafıza kaybı
WKS genellikle aşırı alkol kullanımı ile ilişkilidir.

Tiamin Eksikliği Tedavisi
İdeal olarak, önleme, tiamin eksikliğine karşı en iyi yaklaşımdır.
Tiamin içeren gıdalar açısından zengin bir diyet yemek, vücutta yeterli tiamin depolarının korunmasına yardımcı olabilir. Yine, gıdaya sürekli erişimi olan yüksek derecede sanayileşmiş ülkelerde yaşayan topluluklarda eksiklikler nadirdir.
Çoğu yetişkin günde 1.1-1.2 mg tiamin almayı hedeflemelidir.
Tiamin içeren gıdalar açısından zengin bir diyet yemek, vücutta yeterli tiamin depolarının korunmasına yardımcı olabilir.
Bazı yaygın diyet tiamin kaynakları şunları içerir:
• Zenginleştirilmiş beyaz pirinç, 1 su bardağı (186 gram) pişmiş: 0.3 mg
• Zenginleştirilmiş yumurtalı erişte, 1 su bardağı (160 gram) pişmiş: 0,5 mg
• Siyah fasulye, 1/2 su bardağı (92 gram): 0.2 mg
• Kepekli ekmek, 1 dilim: 0.1 mg
• Macadamia fıstığı, 1/2 su bardağı (66 gram): 0,5 mg
• Domuz pirzolası, 85 gram : 0,5 mg
• Yoğurt, sade, 1 su bardağı (245 gram): 0.1 mg
• Ay çekirdeği, 1/4 su bardağı (35 gram): 0,5 mg
• Mercimek, 1 su bardağı (198 gram) pişmiş: 0.33 mg
Ek olarak, multivitamin veya B vitamini kompleksi gibi tiamin içeren bir takviye, genellikle porsiyon başına tiamin için önerilen günlük ihtiyaçların çoğunu sağlayacaktır. Bir tane almayı seçerseniz, sizinkinde ne kadar olduğunu görmek için ek bilgiler panelini kontrol ettiğinizden emin olun.
Tiamin için belirlenmiş bir üst sınır yoktur. Bunun nedeni, onu yüksek dozlarda almanın olumsuz sağlık riskleri oluşturduğuna dair herhangi bir kanıtımız olmamasıdır.
Şiddetli tiamin eksikliği teşhisi konan vakalar için tıbbi gözetim altında yüksek doz takviyesi kullanılabilir. Örneğin, tiamin takviyesi ağızdan, enjeksiyon yoluyla veya klinik ortamda IV kullanılarak verilebilir.
Bu tür klinik tiamin eksikliği düzeltmesi kullanılarak, kalple ilgili bazı semptomlar saatler veya günler içinde tersine çevrilebilir.
Beyin ve sinir sistemi etkilerinin tersine çevrilmesi 3 ila 6 ay sürebilir ve tanı veya tedavide gecikme nedeniyle şiddetli nöropatisi olan kişilerde kalıcı hasar olabilir.

Tiamin Eksikliği Testi
Tiamin eksikliği, fiziksel bir muayene ile teşhis edilir, davranışsal veya hareketlilik değişiklikleri gibi sorunların yanı sıra doğrulamak için laboratuvar testleri aranır.
İdrar testleri, tiamin düzeylerini ölçmek için güvenilir değildir ve tiamin düzeylerinin doğrudan kan testleri de değildir.
Bunun yerine tıp uzmanları, transketolaz enziminin aktivitesini ölçmek için sıklıkla bir kan testi kullanır. Transketolaz aktivitesi tiamin gerektirir, bu nedenle vücutta aktivitesi azalırsa, bunun tiamin eksikliğinden kaynaklandığı varsayılır.

Tiamin Eksikliğine Ne Sebep Olur?
İnsanların tiamin içeren gıdalara daha güvenilir erişime sahip olduğu sanayileşmiş ülkelerde tiamin eksikliği geliştirme riski genellikle düşüktür. Bununla birlikte, belirli insan grupları arasında daha yüksek bir risk vardır.
Tiamin eksikliği için en yaygın risk faktörlerinden bazıları şunlardır:
• Alkol bağımlılığı veya uzun süreli kötüye kullanım
• Yaşlılık
• Aıds
• Parenteral beslenmenin uzun süreli kullanımı veya bir ıv kullanarak kan dolaşımına besin almanın bir yolu
• Kronik olarak yüksek kan şekeri seviyeleri
• Kronik kusma
• Anoreksiya nervoza veya bulimia nervoza gibi yeme bozuklukları
• Kilo verme ameliyatı
• Cilalı pirinç veya tiamin içermeyen işlenmiş tahıllar açısından zengin diyetler
• Böbrek rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılan diyaliz
• Yüksek doz diüretik kullanımı (sıvı tutulmasını tedavi etmek için kullanılan ilaçlar)
• Vitamin ve mineralleri emme yeteneğinizi etkileyen sağlık koşulları
Hamile ve emziren veya emziren kişilerin yanı sıra aşırı aktif tiroidi olan kişiler, besin maddelerine olan artan ihtiyaçlarından dolayı tiamin eksikliği riski daha yüksek olabilir.
Ek olarak, sadece tiamin eksikliği olan ebeveynler tarafından anne sütüyle beslenen bebeklerde eksiklik riski daha yüksektir.

Sonuç Olarak
Tiamin bakımından zengin gıdalara ve takviyelere erişimi olan toplumlarda tiamin eksikliği genellikle nadir olmakla birlikte, bazı ilaçlar, alkol bağımlılığı, yeme bozuklukları ve kilo verme ameliyatı gibi faktörler, bunu geliştirme riskinizi artırabilir.
Tiamin eksikliğinin, yorgunluk ve asabiyet gibi çoğu belli belirsiz ve spesifik olmayan birkaç semptomu vardır. Bu belirsizlik, birçok durumda durumu tanımlamayı ve teşhis etmeyi zorlaştırabilir.
Semptomlar daha şiddetli, kronik bir eksiklikle kötüleşebilir ve sinir hasarı, kalp sorunları ve hatta felç gibi durumları içerebilir.
En iyi yaklaşım, bir eksikliğin oluşmasını önlemek için çeşitli tiamin içeren yiyecekler yemek veya bir multivitamin almaktır.
Tiamin eksikliği teşhisi konulursa, etkilerinin çoğu takviye ile tersine çevrilebilir. Ağır vakalarda, tıbbi gözetim altında yüksek doz takviyesi kullanılır.

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: B1 Vitamini Tiamin İştahsızlık Yorgunluk Sinir Bulanık Görme Bulantı

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Sütün Ürik Asidi Düşürmesi İyi Mi, Kötü Mü?
Sütün Ürik Asidi Düşürmesi İyi Mi, Kötü Mü?

Alzheimer'dan sonra ikinci en yaygın nörodejeneratif bozukluk olan Parkinson hastalığı, tümü zamanla kötüleşen hareket yavaşlığı, katılık, titreme ve kambur duruş ile karakterizedir. Hastalık beynin diğer bölgelerine yayıldıkça bilişsel bozukluk ve uyku, koku ve duygudurum bozuklukları gibi harekets

Alzheimer'dan sonra ikinci en yaygın nörodejeneratif bozukluk olan Parkinson hastalığı, tümü zamanla kötüleşen hareket y...

Sütün Cilt Sağlığına Etkileri
Sütün Cilt Sağlığına Etkileri

Süt düzenli bir şekilde her gün içildiğinde sayılamayacak kadar çok fazla faydası olan süt, cilt sağlığı için uygulandığında da oldukça faydalı olan insanlar için çok doğal bir nimettir.

Süt düzenli bir şekilde her gün içildiğinde sayılamayacak kadar çok fazla faydası olan süt, cilt sağlığı için uygulandığ...

Yaşlılıkta Beslenmede Dikkat Edilmesi Gerekenler
Yaşlılıkta Beslenmede Dikkat Edilmesi Gerekenler

Yaşlılık, yaşamın ilerleyen dönemleridir. Vücudumuzda sürekli metabolik olarak yapım ve yıkım gerçekleşir. Yaşamın ilk evrelerinde daha çok yapım mekanizması çalışırken ilerleyen dönemlerde yıkım mekanizması daha fazla çalışır.

Yaşlılık, yaşamın ilerleyen dönemleridir. Vücudumuzda sürekli metabolik olarak yapım ve yıkım gerçekleşir. Yaşamın ilk e...